芹菜茶树菇最正宗的做法,茶树菇拌山芹怎么做？

1、芹菜茶树菇最正宗的做法

简单几步教您做出好吃的芹菜炒茶树菇

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2、茶树菇拌山芹怎么做？

食材清单

山芹300克

茶树菇200克

盐适量

味精少许

茶树菇拌山芹的做法步骤

1首先将买回来的山芹和茶树菇处理一下洗干净了，把芹菜的根和叶子都去掉，山芹切成三厘米的小节。

2把茶树菇和山芹节都放在水里浸泡一下，泡上半个小时就可可以了。

3在锅里加入适当的清水烧开了，茶树菇放在锅里焯一下，这样比较好炒。

4在锅里放入油烧热后，把山芹节放在锅里翻炒一下，炒上一分钟的样子。

5将茶树菇从水里捞出来也放在锅里进行翻炒，再炒一分钟，加入味精。

6差不多熟的时候放入盐，搅拌均匀以后就可以出锅了。

7把美味的茶树菇拌。

3、茶树菇拌山芹怎么做

山芹拌茶树菇怎么做

食材：茶树菇、芹菜、香干、美人椒、姜、葱、植物油、生抽、醋、盐

做法：

1、芹菜、茶树菇、香干、美人椒洗净，芹菜叶摘出备用，芹菜茎切段，茶树菇切两段，香干切成与芹菜一样粗，美人椒切成丝;姜切成丝、葱切成葱花;

2、锅内放入冷水，煮开，放入少许植物油、盐，将茶树菇、芹菜茎分别焯水，捞出，过凉水;

3、锅热，放入少许植物油，将姜丝爆香，放入香干翻炒，放入焯过水的茶树菇、芹菜翻炒，最后放入美人椒，翻炒几下;

4、放入一调羹醋、一调羹生抽，再放入芹菜叶，翻炒至叶蔫了，撒上少许盐、葱花，即可出锅享用。

4、茶树菇应该怎么做才好吃？

茶树菇做的好吃的关键在于先把调料炒出香味，然后放入茶树菇一起炒，再放入配菜一起炒，最后调味，具体的做法如下：

主料：茶树菇250克、胡萝卜1小截、蒜苗1棵、芹菜3棵、大蒜1瓣

辅料：调和油半汤勺、盐巴

1、5克、鸡精1克、十三香少许

1、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。

2、倒入茶树菇快速翻炒变软。

3、倒入青菜类翻炒至软。

4、倒入盐巴。

5、倒入鸡精翻炒入味。

6、完成。

注意事项：

1、适当的剪掉菇头，这个菇头带有毒素。

2、茶树菇花朵比较饱满，色泽鲜，茎长但不要很粗的那种，否则会很老的。

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