茶树菇焖腊鸭的做法？茶树菇腊鸭怎么做，有什么家常做法比较好吃，回答细致一些？

1、茶树菇焖腊鸭的做法？

先把茶树菇泡水两个小时，然后把茶树菇洗干净，热锅放油倒入腊鸭翻炒，然后放姜酱油等调料，再翻炒两分钟，加两碗水放入茶树菇，小火焖半小时，最后加耗油大火收汁就可以出锅了。

2、茶树菇腊鸭怎么做，有什么家常做法比较好吃，回答细致一些？

茶树菇腊鸭脯　　主料　　腊鸭脯(适量)茶树菇(适量)豆腐皮(适量)　　调料　　葱姜蒜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)香醋(适量)　　厨具　　炒锅、砂锅　　1 将茶树姑的根部切除，洗净。　　2 豆腐皮切粗丝。　　3腊鸭脯剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。　　4 锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香。　　5 倒入鸭块大火爆炒出油。　　6 放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。　　7 将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。　　8 倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、一个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。

3、茶树菇腊鸭怎么做，有什么家常做法比较好吃，回答细致一些

茶树菇腊鸭

茶树菇腊鸭的做法

主料

腊鸭(适量)茶树菇(适量)豆腐皮(适量)

调料

葱姜蒜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)香醋(适量)

厨具

炒锅、砂锅

1 将茶树姑的根部切除，洗净。

2 豆腐皮切粗丝。

3 腊鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。

4 锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香。

5 倒入鸭块大火爆炒出油。

6 放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。

7 将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。

8 倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、一个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。

4、茶树菇腊鸭脯怎么做？

茶树菇腊鸭茶树菇腊鸭的做法主料腊鸭(适量)茶树菇(适量)豆腐皮(适量)调料葱姜蒜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)八角(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)香醋(适量)厨具炒锅、砂锅1 将茶树姑的根部切除，洗净。2 豆腐皮切粗丝。3 腊鸭剁成小块，放入滚水里，加入适量料酒、姜片汆烫3-5分钟，捞起洗净血水备用。4 锅里加入适量油，放入姜丝、蒜头、干红椒、葱白、八角炒香。5 倒入鸭块大火爆炒出油。6 放入适量料酒，加入适量老抽上色、生抽、蚝油调味。7 将茶树菇、豆腐皮放入锅内煸炒。8 倒入砂锅中，加入漫过所有材料的清水，稍许香醋、一个葱结，大火烧开转小火炖至鸭肉酥烂，煮收浓汤汁即可。