百菇齐放_野菇豆腐

配料清单

• 豆腐:1块

做法/步骤

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准备好各种菇类~（可以选用自己喜欢的蘑菇哈~）把大点的蘑菇都切片备用

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老豆腐切成自己喜欢的厚度，慢慢煎至两面金黄，可以稍微煎的硬一点~码在盘子里备用

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把所有的菇类下锅干煸~

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等干煸至蘑菇表面有些湿滑并且变软的时候，加入油继续翻炒~【先把菇类干煸再放油炒会更香】然后加入酱油、胡椒

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翻炒均匀以后加入适量的水~煨煮至汤汁收了一点~味道变浓

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将调好的蘑菇酱汁直接舀在豆腐上就可以吃啦~

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煎的干干脆脆的豆腐吸饱了菇类的汤汁~鲜美无比

8/8

咬开来~里面超嫩~