白萝卜煲猪骨汤的做法,白萝卜煲猪骨汤怎么做好吃

1年前

1、白萝卜煲猪骨汤的做法

白萝卜是生活中比较常见的食材，虽然白萝卜生吃的味道比较怪异，但是白萝卜搭配其他的食材是能够烹饪出非常不错的美味儿的，像白萝卜猪骨汤就是比较典型的1道美食。因此，很多人关心白萝卜猪骨汤的做法。那么，白萝卜猪骨汤的做法是什么呢?下面咱们就来看看吧。原料猪骨1块，白萝卜1根，盐做法1.猪骨1块切块备用2.白萝卜1根3.白萝卜削去皮后切长块备用4.锅内烧水，放入猪骨去炖，开锅以后改小火5.猪骨炖半个小时候加入白萝卜条6.继续煲煮半个小时左右即可。7.出锅前加适量盐调味。8.用勺子漂去上面的浮沫上面就是对白萝卜猪骨汤的做法的介绍，希望对大家的认识有帮助。白萝卜猪骨汤的做法是非常简单的，但是白萝卜和猪骨都是富含各种营养物质的食材，简单的搭配就能够烹饪出可口的美食，大家完全可以尝试1下白萝卜猪骨汤的做法。

2、白萝卜煲猪骨汤怎么做好吃

食材明细猪骨3块姜适量8角适量枸杞适量白萝卜1根原味口味煲工艺廿分钟耗时简单难度白萝卜煲猪骨汤的做法步骤1猪骨买回洗净焯后水备用。2所用的香料：姜切片，8角桂皮，枸杞。3另起锅烧1锅水把焯水好的骨头和除枸杞外的所有香料放进去煮，大火烧开后改小火，煲1个小时后，再放白萝卜进去煲20分钟。4出锅前5分钟放枸杞、盐、鸡精调味即可。

3、白萝卜煲猪骨汤怎么做好吃？

4、白萝卜煲猪骨汤怎么做好吃

5、白萝卜可以煲猪骨汤吗？

可以，白萝卜猪骨汤是1道汉族家常汤菜，主要食材是猪骨和萝卜。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。1.猪骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起1锅凉水放入姜片，猪骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将猪骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至7分熟，放入猪骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。2.萝卜洗净切块，放入炖好的猪骨汤中大火烧开。3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

6、白萝卜煲猪骨汤的功效

主要是消食下气，化痰利尿，猪骨可选用脂肪较少的肩胛骨，焖熟后，肉汁会被白萝卜吸收，加上白萝卜自身的鲜味，能使味道更浓郁。姜、蒜、8角等香料，能增加鲜味，减少高钠调味料的使用。有些人焖排骨时喜欢加酒，酒精挥发时能提升香味。但酒精可能对肝脏新陈代谢造成负担，应慎重添加。扩展资料：白萝卜消食、下气、化痰、解渴、利尿，最是适合春节期间进食过多的你。很多人都害怕白萝卜性凉，其实白萝卜煮熟了以后是味甘性平的，所以适用范围是很广的。如果大家仍然担心，加几片生姜即可。白萝卜下气效果特别好，喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好很多。况且，白萝卜购买方便，又易存放，买来放家里，随时都可以煲来喝。白萝卜还能利尿，对于水肿型的肥胖还是有1点作用的。同时选择少肉1点的猪骨头，再焯水去掉肥油，和白萝卜齐炖，又有鲜味又能避免进食过多的肉，比较适合作为过节后消食的汤水。参考资料来源：人民网-白萝卜焖排骨参考资料来源：人民网-消食下气化痰利尿推荐白萝卜猪骨汤。