墨鱼仔炖香菇的做法?猪大骨炖墨鱼香菇是补钙吗
1、墨鱼仔炖香菇的做法?
墨鱼干提前1天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用步骤2把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣步骤3将浸泡好的墨鱼干表面的1层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净步骤4锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、5花肉,1同炖20分钟,调味即可。
2、猪大骨炖墨鱼香菇是补钙吗
...雪梨银耳南北杏煲筒骨 【原料】 雪梨2个(去核心)、银耳30克、南北杏30克、猪筒骨3支(斩断1为2)、红萝卜1支(去皮切段)、粟玉1支(切段) 、清水3000CC; 【制作】 1)银耳泡发;猪筒骨以沸水汆烫,洗净备用; 2)将原料放入锅内,同老火煲汤方法1样,煲制3个钟头左右,至银耳微黏、雪梨微化的状态为最佳。然后将原料与汤1同盛上桌即可。 【特点】雪梨有润肺止咳的功效,银耳则是上好的美容佳品,汤味咸鲜。除品尝汤外,银耳与雪梨还可以食用,风味独特。 ..澳门猪骨煲 (图) 【原料】 猪筒骨3支、萝卜1条、淮山30克、枸杞20克、当归1支、白胡椒1茶匙、马蹄肉8只、 水3000CC; 【制作】 1)将猪筒骨焯水去油去腥,药材稍浸泡; 2)除猪筒骨、萝ト外,各类配料1同放入汤锅内,用大火煮沸后改用微火慢熬。煲制3个小时; 3)再加入猪筒骨、萝ト续煲1 1/2小时,汤成,以盐调味。 【特点】汤色浓白,既可喝汤又可吸髓,满口肉香而无丝毫猪腥气。有很好的补钙功效。 ...莲藕墨鱼筒子骨汤 【原料】 莲藕1节,墨鱼2片,绿豆适量,筒子骨500克,蜜枣5。
3、排骨和黄花菜木耳香菇墨鱼1起炖吗?
黄花墨鱼香菇木耳炖起来好吃,味道鲜美。黄花香菇木耳墨鱼汤的做法
1、香菇用清水泡发2-3小时,清洗干净
2、木耳放入水里泡发2-3小时 ,黄花菜清水泡开
3、猪骨飞水(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟, 烧开后把水倒掉,用清水再次冲洗干净)。
4、墨鱼清洗1下,用剪刀把鱼肉剪成条状,把香菇、木耳、猪骨、姜1起放入锅内,慢火炖半小时后,加入黄花菜再煮5分钟,加调料即可。
4、香菇墨鱼炖粉丝的做法
前言香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,可以提高机体免疫功能。 夏天汗出得也不少,正好家里还有不少红薯粉丝于是将它们1块烧。粉丝和香菇还是欠缺了1点味道于是又加入了酱肉(腊肉也行)和墨鱼,烧出来味道还不错哦还可以补充1下随汗流失的营养呢。材料主料:红薯粉丝150g、香菇6朵、酱肉50g、墨鱼3只; 辅料:油适量、盐适量、葱花适量香菇墨鱼炖粉丝1墨鱼和香菇提前浸泡,酱肉中午炒菜时再切。(墨鱼头天晚上浸;香菇早上浸泡就行)2电饭煲预热后倒油,放入切片的酱肉熬至肥肉透明。3放入浸泡好的墨鱼翻炒。4再放入香菇翻炒。5倒入浸泡过香菇的水。6加入足够的水量(估摸着能没过粉丝即可),烧开。7烧开10分钟后放入粉丝焖烧。815分钟后搁盐调味。9倒入碗中,撒上葱花即可。小贴士放入粉丝煮好后要即刻装碗,时间长了粉丝就会焖烂,又没嚼劲又不好看。
5、排骨和黄花菜木耳香菇墨鱼1起炖吗?
木耳养胃润肺,凉血止血,香茹降3脂,提高免疫力,猪排润燥祛温,3者同煲为汤营养均衡,健身强体。
6、怎样做墨鱼猪肉炖香菇萝卜才好吃?
墨鱼香菇炖肉主料干墨鱼、干香菇、5花肉辅料姜、葱、8角、料酒做法1.干墨鱼,香菇,5花肉,葱,姜,8角,桂皮,香叶准备好2.5花肉,切块,焯水3.墨鱼,剪成条,水发4.香菇,焯水,撕成小小朵5.先把肉,葱,姜,8角,桂皮,香叶炒香,然后加料酒,蚝油,老抽调色6.加水没过肉7.加入香菇,墨鱼,临时决定加了点木耳8.大火,炖至汤粘稠9.出锅。