茶树菇瘦肉汤怎么做,猪肝瘦肉茶树菇汤的做法？

1、茶树菇瘦肉汤怎么做

前言茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

茶树菇瘦肉汤清甜鲜美，而且营养还很丰富呢，很适合做秋季滋补汤！材料主料：茶树菇50g、猪瘦肉100g；

辅料：盐适量、鸡粉适量、料酒适量茶树菇瘦肉汤1准备好猪肉和茶树菇。2茶树菇剪去根部，洗干净之后，用水浸泡30分钟。3猪肉用料酒，盐，鸡粉腌制。4把泡好的茶树菇和猪肉放在锅里。5用隔水炖1个小时，加入适量的盐，美味就上桌了。小贴士1茶树菇很容易熟的，不用炖太长时间。

2茶树菇一定要用水泡，要不然会有苦味。

2、猪肝瘦肉茶树菇汤的做法？

茶树菇浸软再和水先煲猪肝瘦肉先用生粉沙糖和味再和一齐煲三几分钟oK了。

3、羊肉清汤瘦肉炒茶树菇的做法？

将羊肉用冷水长时间浸泡出血水切块沥干水份倒入砂锅中清水煮沸打出沫子烧制出锅前放盐。瘦肉切丝用淀粉食用油腌制起锅炒制变色放入泡好的茶树菇少量生抽盐烧熟既可。

4、茶树菇瘦肉汤的做法，茶树菇瘦肉汤怎么做好吃

食材

主料

鲜茶树菇

200g

瘦肉

100g

辅料

茶籽油

20g

盐

1g

步骤

1、瘦肉洗净放一半盐搅拌均匀，腌制片刻

2、茶树菇去根部，冲洗干净

3、烧锅开水，放茶树菇煮两份钟

4、再放瘦肉煮两分钟

5、放油盐调味

6、起锅装盘即可

7、慢慢享用吧！

小贴士

瘦肉稍微放一点盐腌一会，煮出来才不会变老。瘦肉应选择前腿瘦肉或者里脊肉最佳 展开全部。