金针菇菌种哪里购买,金针菇菌种怎样培育？
1、金针菇菌种哪里购买
金针菇菌种北方很多地方的菌种厂都有生产销售。不知你是哪个地区的。需要那1级菌种。
2、金针菇菌种怎样培育？
菌种制备包括制备母种（1级种）、原种（2级种）、栽培种(3级种）。
1、制备母种是制种技术中的关键，母种也称1级种，母种好坏直接关系到原种和栽培种的质量。金针菇母种常用的斜面培养基有马铃薯蔗糖培养基（PSA)、马铃薯葡萄糖培养基（PDA)或马铃薯蔗糖综合培养基（即在PSA培养基再加上硫酸镁、磷酸2氢钾、维生素）。在无菌条件下，用接种针把试管内的菌丝体连同培养基移人另1支灭过菌的试管培养基内，接种完毕，塞紧棉塞，置于25°C恒温箱内培养。1般每支母种试管可扩大繁殖30支试管。经过恒温培养7天后即可。
2、原种制作：常用原种培养基配方有木屑米糠培养基、蔗渣米糠培养基、麦粒培养基。原种瓶装好后，塞上棉塞，包好牛皮纸，高压灭菌或常压灭菌，冷却后接种即可。挑取1小块母种接人原种瓶中，1般每支母种可接5?10瓶原种。接种后置于25°C左右恒温条件下培养，经30天后，菌丝就长到瓶底。
3、香菇液体菌种培养基配方
液体菌种的培养基配方目前有多种，分类起来主要有煮汁配方和免煮配方2种。煮汁配方1般用土豆做主料，外加麸皮、糖等辅料。很适合食用菌菌丝生长。但该系列配方也存在费工费时，成本偏高的问题，而且不同的操作者煮出的培养液的浓度也各不相同。针对土豆系列配方存在的不足，有人开始对其进行改进，于是有了改进配方。改进配方也是植物配方，与食用菌菌丝的亲和性也很好，再加1些麸皮等其它辅料，对大多数品种效果很好。但是，煮汁配方再好也要动火，都要有相关的设施，而且占用1定的空间，生产量很大，动用的人力也多。于是，免煮配方开始出现。免煮配方由于不用火，省略了煮汁的设施，减少了用工，没有遗弃物，成本相对较低，深受欢迎。土豆煮汁配方是在大学图书馆抄的。改进配方和免煮配方是在生产实践中摸索、总结出来的。（1）土豆煮汁液体菌种配方平菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸2氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片， pH值自然；金针菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；白灵菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；香菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；杏鲍菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；榆黄蘑：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片，pH值自然；茶新菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；鲍鱼菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；鸡腿菇：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；灵芝：马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0，维生素B11片， pH值自然；黑木耳：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；猴头菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸45克，蛋白胨2.5克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；滑菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖12克，麦麸50克，蛋白胨2.5克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；双孢菇：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.0克，酵母膏1.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，pH值自然；灰树花：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖15克，麦麸45克，蛋白胨3.0克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然；姬松茸：马铃薯100克，红糖13克，葡萄糖13克，麦麸50克，蛋白胨1.0克，酵母膏1.5克，磷酸2氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片， pH值自然。制作时，先将土豆去皮切成0.8cm的薄片，与麸皮混合后用不锈钢锅煮至酥而不烂时，用4层纱布过滤、取汁，糖应与蛋白胨拌匀后，再与辅料KH2PO
4、MgSO4等1起混匀，溶入滤液中。更多详细内容请访问中国食用菌教学网。
4、谁有平菇的菌种配方给1个谢谢了
河南利民生物科技有限公司的菌种不错的，它是1家专业做菌种的厂家，我们村就有不少用他们的菌种，那公司菌种还比较多有平菇，香菇，金针菇还有木耳等，挺全的。你可以到他们公司网站看看有什么需要。我就知道这么多，你去看看吧。
5、菌种拌料配方？
随着食用菌栽培面积的增加，栽培时间的延长，病害越来越重，选择品种或菌株时，应以脱毒菌种为首选，以便从种源阶段为整个生产奠定技术基础。生产中注意调配基料，使其营养全面、均衡，拌料时加入3维精素，并注意病虫杂菌的预防和杀灭。 平菇：平菇栽培多以棉子壳、玉米心等为主要原料。以棉子壳为例，基本配方为：棉子壳250千克，过磷酸钙5千克，石膏粉4千克，尿素0.7千克，3维精素（拌料型）1袋。建有沼气池的农户，可在配方中加入沼渣50～100千克。杂菌基数较高时，应加入石灰粉4～5千克。 香菇：选用硬质树种的木屑，并采用“香菇专用添加剂”调配基料，使之营养平衡，菌丝充分后熟，并转色良好。香菇生产，多以木屑原料为主，基本配方为：阔叶木屑2000千克，麦麸200千克，玉米粉100千克，过磷酸钙100千克，尿素6千克，石灰粉20千克，石膏粉200千克，香菇专用添加剂1000克（1/2000比例）。 双孢菇：1般使用麦草、稻草、牛粪为主要原料进行栽培，每平方米产5～15千克，高者可达20千克，生物效率达50%，生产效益可观。栽培基本配方：麦草（或稻草）4000千克，牛粪粉2000千克，过磷酸钙100千克，尿素80千克，棉子饼60千克，石灰粉100千克，石膏粉80千克，碳酸钙100千克，菇病消40袋，食用菌3维营养精素（拌料型）16袋。建有沼气池的农户，可在配方中加入沼渣1000千克。 金针菇：多采用棉子壳、木屑等原料，也可采用酒糟、农作物秸秆等。基本配方：棉子壳200千克，麦麸50千克，过磷酸钙5千克，石膏粉3千克，尿素0.6千克，蔗糖1.5千克，3维精素（拌料型）1袋。有条件时可加入沼渣50千克。杂菌基数较高时，应加入石灰粉4～5千克。不得使用多菌灵、硫菌灵等药物。 鸡腿菇：鸡腿菇栽培，棉子壳、玉米心以及酒糟、糠醛渣等均可作为原料，基本配方：棉子壳250千克，石灰粉4千克，石膏粉3千克，过磷酸钙5千克，尿素0.8千克，菇病消5袋，食用菌3维营养精素（拌料型）1袋。 白灵菇：1般可使用棉子壳、杂木屑等作为主料，辅以麦麸等。基本配方：棉子壳225千克，玉米粉或麦麸25千克，石膏粉2千克，石灰粉2千克，过磷酸钙5千克，尿素0.5千克，保成功3袋，食用菌3维营养精素1袋。
6、求各类香菇、金针菇等菌种包制作方法?
1、香菇菌种制作方法： 1.母种生产
1、培养基配制的操作程序 培养基配方（PDA）马铃薯去皮200克，葡萄糖20克，琼脂20克，磷酸2氢钾（KH2PO4）2克，硫酸镁（MgSO4）0.5克，维生素B1 10毫克（1片），水1000毫升。
2、分装试管、
3、做棉塞、
4、灭菌、
5、摆放斜面试管（冷却）、
6、接种、
7、培养（25℃±1℃）8～14天 2.原种生产
1、培养料配方 木屑78％、麸皮20％、蔗糖1％、石膏1％、含水量60％左右，PH值自然。
2、 装瓶
3、做棉塞
4、灭菌
5、冷却接种
6、培养管理：（40～50天）
7、 原种异常现象发生原因及防治： 1是棉花受潮易产生链孢霉。接种不严格或灭菌不彻底易产生杂菌，如少数发生要及早清除；大量污染，重新灭菌、接种。 2是菌种不萌发。菌种老化，要有计划培养适龄母种；消毒不能过头，防止将菌丝杀死；接种工具烧后冷却方可使用。 3是菌丝虽能萌发但不吃料。接种时，使菌种紧接料面；培养料含水量偏少；温度要控制适当，不能过高或过低；培养料加入时要随拌随用。
2、金针菇菌种制作方法 母种的质量1定要好金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母种菌丝完全长满后才低温保存。若待母种菌丝完全长满后才低温保存，极易使母种在低温环境下快速现蕾，导致母种失去使用价值。在扩繁母种时应该选用没有现蕾的母种，如果母种现蕾，应该选用没有开伞的小菇蕾，完全开伞的母种应该坚决弃之不用，否则可能引起金针菇产量的大幅度降低。 原种的消毒灭菌1定要彻底金针菇的原种制作可以采用高压灭菌和常压灭菌。高压灭菌1般采用高压锅，很多菇农在高压灭菌方面存在认识上的误区，认为压力越高、灭菌时间越长越好。其实不然，高压灭菌的关键在于锅体内的冷空气是否排尽。正确的做法是在加热开始就将高压锅的放气阀打开，待锅内水沸热气大量从放气阀排出时开始计时，小锅维持10-15分钟，较大锅维持20-30分钟，然后关闭放气阀，待升到1.5个压强时维持90分钟即可达到要求。常压灭菌是目前菇农普遍采用的方式，如果采用玻璃瓶制作菌种，灭菌的时间可以稍短，如果采用塑料袋制作菌种，并且常压锅内没有隔层，那么灭菌的时间就应该适当延长，总的原则是时间宁长勿短。 学会正确鉴别原种的质量原种的质量好坏1般从菌丝上判断，质量好的原种菌丝浓白，气生菌丝明显，打开后有明显的蘑菇香味。若打开后有异味，菌丝黄白萎缩，应坚决弃之不用。在气温较低的季节，有的原种表面可能会有菇蕾，这类原种的质量没有问题，可以继续使用。如果用玉米粒作原种，在原种顶部及侧面可能会出现爆花现象，经验证明，这种原种1般是产量高而稳定的好原种，可以放心大胆地使用。 提倡用2级原种接种1般菌种可以做如下分级：母种是1级种，用母种繁殖的菌种是2级原种，再用2级原种繁殖的菌种称之为3级生产种。经验证明，用1级母种繁殖的2级原种直接接种生产金针菇，菌丝发育良好，成功率高，污染率低，后期的金针菇产量明显高、质量明显好。而用3级生产种接种生产金针菇，其各方面的表现都明显不如前者。究其原因，1是1级母种的纯化程度很高，菌龄很短，1般10天左右即可长成，没有隐性污染，不存在老化情况，用它接种的2级原种菌龄1致，再接种生产金针菇，效果自然很好；2是用2级原种再接种3级生产种时，如果挑选不严，极有可能选入带有细菌等隐性污染的菌种，极有可能造成细菌性污染的扩大化，严重影响金针菇的产量。因此在这里建议广大菇农采用2级原种接种生产的方式。
