干茶树菇怎么煮才会烂,茶树菇怎么炖烂最快？

1、干茶树菇怎么煮才会烂

1、茶树菇不但口感好，并且营养丰富，是难能可贵的食物，跟别的的食用菌一样，以便更强的开展储存，我们选购的茶树菇全是干的。茶树菇最好用冷小水泡，用热小水泡，香味就走掉了。实际上非常容易泡的，仅仅梗子并不大非常容易炖烂，我一般全是把梗子和头弄断，梗子先煮，菌头后煮。

2、原料准备：水豆腐适量，茶树菇适量，蘑菇适量，辣椒适量，尖椒适量，香油适量，盐适量，生姜片适量，冷水。

3、水豆腐切成片;青红椒切棱形片;蘑菇清洗切成片;茶树菇清洗预留。

4、锅中下油烧开，先进行爆香生姜片，再放进豆腐片煎至双面金黄色，随后把水豆腐略微推倒锅边，然后放进茶树菇，蘑菇炒出香味后，再与水豆腐一起拌炒匀称。

5、添加香油及适度的水，一起炒匀后用文火渐渐地烧至进味，大概5分鐘，再放进少量盐调料，最终放进青红椒片拌炒两下就可以盛出了。

2、茶树菇怎么炖烂最快？

茶树公司做法非常简单，如果想动了非常烂的话，首先要拿温水浸泡时间，超过三小时以上，等炖的时候再用小火慢炖一个小时，这样炖出来茶树菇一定又软又烂。

3、干茶树菇为什么嚼不烂？

如果是新鲜的茶树菇做出来嚼不动的话可能是炖的时间太短了，如果是干茶树菇可能是没有泡发好，所以才不容易熟。

4、茶树菇炖多久？

新鲜的茶树菇，煮5-6分钟就可以熟，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟后煮5-6分钟熟，茶树菇中有丰富的膳食纤维，可以加速肠道的蠕动，有利于肠道中的废物排出，对于便秘有一定的治疗效果。

5、炖干茶树菇怎么能快速变软？

干茶树菇先用热水泡10分钟左右一下，就能快速变软。再煮五分钟即可轻松煮烂，茶树菇别名茶薪菇、茶菇，气味清香，盖肥柄脆，味道鲜美，是一种有价值的食用菌，适宜日常食用。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。