荼树菇煮不烂咋办？，塑料包装刚删开也没返潮，煮死,干茶树菇怎么煮才会烂 茶树菇烧豆腐做法详解

1、荼树菇煮不烂咋办？，塑料包装刚删开也没返潮，煮死

干货茶树菇煮之前，估计您只是洗净切段就直接下锅煮制了，如果是，那么这个做法是不正确的， 正确的做法是，干货茶树菇洗净和切段之后，首先用温水浸泡，建议浸泡时间在

1、5-2小时，然后才下锅煮制熬汤，熬汤建议用文火长时间慢炖，自然可以炖软， 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇做鸡汤最有营养。

2、干茶树菇怎么煮才会烂 茶树菇烧豆腐做法详解

1、茶树菇不但口感好，并且营养丰富，是难能可贵的食物，跟别的的食用菌一样，以便更强的开展储存，我们选购的茶树菇全是干的。茶树菇最好用冷小水泡，用热小水泡，香味就走掉了。实际上非常容易泡的，仅仅梗子并不大非常容易炖烂，我一般全是把梗子和头弄断，梗子先煮，菌头后煮。

2、原料准备：水豆腐适量，茶树菇适量，蘑菇适量，辣椒适量，尖椒适量，香油适量，盐适量，生姜片适量，冷水。

3、水豆腐切成片;青红椒切棱形片;蘑菇清洗切成片;茶树菇清洗预留。

4、锅中下油烧开，先进行爆香生姜片，再放进豆腐片煎至双面金黄色，随后把水豆腐略微推倒锅边，然后放进茶树菇，蘑菇炒出香味后，再与水豆腐一起拌炒匀称。

5、添加香油及适度的水，一起炒匀后。

3、干茶树菇怎么煮才会烂

准备食材：半番鸭1腿、茶树菇50克、生姜4片、料酒半勺、盐巴适量。将番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成断。冷水上锅倒入番鸭开大火。倒入茶树菇；放入生姜片。倒入料酒盖上盖子，待汤汁开了后再转小火慢熬80分钟。出锅前加入盐巴调好味道即可。 准备食材：半番鸭1腿、茶树菇50克、生姜4片、料酒半勺、盐巴适量。 将番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成断。 冷水上锅倒入番鸭开大火。 倒入茶树菇。 放入生。