虫草花汤的做法有哪些?
虫草花煲瘦肉汤 原料:猪肉2两,虫草花适量,红枣、桂圆、枸杞各少许,姜2片 做法:洗净,下水,大火烧开转小火煲一个小时,放入调料起锅。 太子参虫草花汤 做法:将虫草花过水洗净,太子参洗净用清水浸泡30分钟。猪骨飞水去除血水。把所有材料放入锅中,加适量的冷水。先用大火烧开,然后调小火煲2个小时,最后加适量盐即可食用。 虫草花汤的营养价值
1、虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
2、虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B
1、B
2、B
6、B
12、C、D、E等含量高于菇类。
以上就是虫草花汤的几种做法介绍了,方法简单,味道鲜美,营养丰富,适用于大多数人,但是群婴幼儿、儿童、食用菌过敏者慎用哦。