有没有专门介绍蘑菇的书？有没有专家推荐一下平菇栽培书籍？

1、有没有专门介绍蘑菇的书？

有呀,在湖南师大就有好些研究毒菌的书.如<食用菌制种栽培和毒菌识别>有李建宗和彭寅斌编著的.。

2、有没有专家推荐1下平菇栽培书籍？

学习平菇栽培技术，就要系统的学习食用菌知识，根据食用菌工厂标准化的操作手册，学习这方面技术，可以参考《食用菌工厂化栽培技术图解》这本书。

食用菌栽培书籍

《食用菌工厂化栽培技术图解》这本书是3位食用菌研究员共同编写完成，整本书有56张高清彩图，0基础看图也能学会栽培技术。

整本书围绕着食用菌工厂化栽培，智能化操作技术进行详细介绍，其中对金针菇，平菇还有杏鲍菇有详细讲解，文字内容简单易懂，根据图片提示可以完成操作，非常适合0基础食用菌栽培人员。

平菇

这本书对市场上常见的菇类品种，进行了系统的讲解，购买这本书在线。

3、我想找现在农学尤其是蔬菜栽培管理模式，或者就是作

主要看你想学的侧重点，蔬菜栽培模式有很多，有机栽培、无公害栽培、绿色、常规等，有土壤栽培也有无土栽培，并且根据品种主要有绿叶菜类、茄果类、瓜果类、甘蓝类、根茎类、水生作物、野生蔬菜类、食用菌类、芽苗菜类等，如果是全面1些的就找《蔬菜栽培学》，特色的就根据自己的需求购买专业的。

4、食用菌栽培技术培训的书籍目录

序前言第1章 野生蘑菇鉴别基础知识1 菌 盖2 子实层体3 菌 柄4 菌 托5 菌 环第2章 食用菌生产的基础设施和知识1 食用菌生产设计方案1.1 原料堆放处1.2 拌料、装袋室1.3 灭菌设施室1.4 菌袋冷却室1.5 接种室1.6 培养菌室1.7 出耳(菇)地1.8 晾晒方式1.9 储藏场所1.10 销售方式2 制作菌种常用的设备和用品2.1 灭菌锅：高压蒸汽灭菌锅、常压蒸汽灭菌锅2.2 接种设施2.3 装袋机2.4 灭菌、消毒药品3 菌种分级、鉴别、贮藏3.1 分 级3.2 菌种的贮藏第3章 黑木耳栽培技术。

5、王祯《农书》分哪些部分？

王祯《农书》共36卷，约11万字，全书分《农桑通诀》、《百谷谱》、《农器图谱》等3大部分，《农桑通诀》相当于农业总论，《百谷谱》分论各种作物、除粮食、果树、蔬菜而外，还包括林木、药材、食用菌栽培等，内容十分广泛。《农器图谱》是全书的重点，共22卷，约占全书的5分之4，所述农器，除耕作、栽培用的工具外，还包括仓库、农车以及各种农田灌溉设施和纺织机具等。

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