沙县茶树菇排骨汤做法沙县茶树菇排骨汤怎么做,沙县小吃排骨汤的做法

秦芳

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1年前

1、沙县茶树菇排骨汤做法沙县茶树菇排骨汤怎么做

1、食材：茶树菇适量、排骨适量、玉米适量、姜适量、盐适量、火麻油适量。

2、洗净精肋排，放在开水里焯1下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

3、将锅烧热，放少量麻油，至6成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇1起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

4、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖1下即可。

2、沙县小吃排骨汤的做法

茶树菇排骨汤功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。提示：不吃肉的，排骨不放也可。因为有菇，所以汤也相当鲜香西洋参鸽子汤先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了党参猪心汤将猪心1个，党参、当归各25克，加水煎汤，睡前食猪心饮汤，可治心虚多汗失眠。百合鹌鹑汤材料：食物：鹌鹑两至4只，红萝卜半斤药物：百合4钱，蜜枣6枚煲汤方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝。

3、茶树菇炖排骨怎么做，茶树菇煲猪骨汤还可以加什么

茶树菇也是菌菇类中的1种，吃起来鲜味也是比较足的，所以人们也是经常用茶树菇来炖各种肉。其中也是有不少人用茶树菇炖排骨、炖猪骨汤的。但还是有人不知道怎么做。那么茶树菇炖排骨怎么做呢？茶树菇煲猪骨汤还可以加什么呢？茶树菇炖排骨的做法也是比较简单的，具体做法如下。

1、首先将茶树菇放入温水中进行浸泡1个小时，等泡好之后用清水多清洗几次；

2、然后将茶树菇的根部去除，切小段备用；

3、将排骨的洗干净，放入沸水中进行焯水，去除浮沫，再将它放入冷水中进行冲洗；

4、备好生姜与葱花、红枣；

5、热锅放油，爆香生姜，放入排。

4、茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤的做法：茶树菇和红枣用清水浸泡瓶子灰尘。锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅，生姜1小块。加入泉水至8分满，盖上盖子。放入炖锅两个小时左右，中途不要打开来看。两小时后打开，加入适量盐调味，营养美味的茶树菇排骨汤就能享用了。茶树菇排骨汤的另外1种做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。将排。