如何做茶树菇炒腊肠,茶树菇炒腊肠怎么做会让人更有食欲，口感更佳？

1年前

1、如何做茶树菇炒腊肠

前言茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效，还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆，是优良的野生食用菌，也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用，治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等，疗效甚佳，在民间被誉为“神菇”。材料主料：腊肉2条、蒜米8g、红椒8g；

辅料：油适量茶树菇炒腊肠1腊肠切片，蒜米和红椒切碎2茶树菇提前泡发挤掉水分3起油锅，加少许油，倒入腊肠煸出肥肉部分的油4将腊肠拨到一边空出油，但如蒜米和红椒煸香5翻炒腊肠6倒入茶树菇翻炒7翻炒3分钟至茶树菇熟即可出锅小贴士无需放盐！腊肠已有盐分！。

2、茶树菇炒腊肠怎么做会让人更有食欲，口感更佳？

茶树菇炒腊肠食材明细

主料腊肠2根茶树菇35克辅料生抽适量盐适量腊肠炒茶树菇的做法步骤请点击输入图片描述1材料：腊肠（已蒸熟）请点击输入图片描述2茶树菇（已泡发）请点击输入图片描述3将已泡发的茶树菇去根清洗清洗，捞出待用。4将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片，待用。请点击输入图片描述5烧锅倒油烧热，下入清洗好的茶树菇，加适量的清水。6翻炒翻炒。请点击输入图片描述7接着，合入切好的腊肠翻炒翻炒。请点击输入图片描述8然后，加适量的生抽。请点击输入图片描述9加适量的盐。请点击输入图片描述10调味炒匀，即成。请点击输入图片描述11出锅，装盘。