茶树菇和榛蘑是一种食用菌吗？

榛蘑和茶树菇有什么区别? 区别一、科属不同：榛蘑是伞菌目白蘑科食用真菌;茶树菇是伞菌目粪锈伞科田头菇属柱状田头菇种食药用菌。 区别二、外形不同：榛蘑生长初期像半球，待慢慢生长后像伞形，表面光滑，呈土黄色，老后呈棕褐色，菌盖边缘有排列条纹，撕开后菌肉呈白色，菌柄呈细长圆柱形;茶树菇菌盖光滑，在初期时呈暗红褐色，有浅色皱纹，菌肉呈白色，待生长后期时菌柄变硬，菌盖呈淡褐色椭圆形。 榛蘑

区别三、分布范围不同：榛蘑分布在辽宁、黑龙江、吉林、河北、四川、云南、广西等地，其中主要分布在黑龙江山区榛柴岗上;榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑"。茶树菇茶树菇主要分布在北温带，亚热带地区也有分布，热带地区却罕见，极冷极热的气候条件都不适合发育。茶树菇多分布在北京、湖南、湖北、浙江、云南、四川等地。其中云南、贵州、湖南、湖北等地的山地和丘陵产的最多。 榛蘑

区别四、口感不同：榛蘑吃起来滑嫩爽口，多被用来炖菜;茶树菇吃起来清香硬脆，多被用来炖汤。 以上就是榛蘑与茶树菇的四大区别，而且二者可以一起吃，两种真菌类都是营养丰盛的代表，最常见的就是在火锅中的应用。