茶树菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视,茶树菇炒肉片的家常做法

1、茶树菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视

1.准备好所有原料 2.茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，5花肉切成0.3厘米厚的片 3.浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分 4.热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入5花肉片，中大火煸炒至肉色变白 5.放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色 6.最后淋入香油，撒1小把黑芝麻，盛盘。

2、茶树菇炒肉片的家常做法

前言本菜爽滑可口，味道鲜美。由于茶树菇本身就很鲜美，因此本菜不需要加味精，更加营养健康。茶树菇，集高蛋白、低脂肪、低糖份、保健食疗于1身的纯天然无公害保健食用菌。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。材料主料：茶树菇400g、猪肉200g； 辅料：花生油25ml、盐3g、葱10g、蒜适量、料酒15ml、老抽5ml、生抽10ml茶树菇炒肉片1先把茶树菇摘洗干净。2捞出来控干水分。3放入热水中焯1下。4捞出来过1下凉水。5猪肉切成片状。6加生抽、少许盐腌制。7锅里放油，放入肉片煸炒。8倒入料酒、生抽、老抽。9放入葱、蒜末煸炒。10放入茶树菇、加盐翻炒。11炒茶树菇要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在体内。12出锅装盘，即可享用。 小贴士炒茶树菇要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在体内。

3、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料集合图： 鲜茶树菇炒肉步骤1 鲜茶树菇用盐水浸泡1会儿，冼净后切2段 步骤2 5花肉洗净切片 步骤3 蒜苗洗净切小段，姜蒜切好 步骤4 锅中放1点油，放入5花肉 步骤5 炒出油；（如果油很多的话，倒点出来） 步骤6 将肉搁1边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香 步骤7 倒点生抽和盐炒1下肉，让其有味道 步骤8 放入鲜茶树菇翻炒至软身 步骤9 鲜茶树菇炒肉的家常做法 放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐） 鲜茶树菇炒肉成品图 菜品特色 很简单，很美味！。

4、肉怎么做好吃，茶树菇干炒肉的家常做法

茶树菇干炒肉的做法图解步骤： 1.干的茶树菇用冷水浸泡1晚 2.里脊肉切丝，专用料酒、盐、生抽、淀粉腌制属十分钟 3.泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝 4.锅热油，爆香姜蒜 5.放入肉丝煸炒至颜色变白 6.放入茶树菇翻炒 7.加入蚝油 8.加入生抽炒匀 9.放入青红椒丝 10.加入适量水焖煮两分钟 11.加入盐调味 12.出锅前加入鸡精即可。

5、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃

1.准备食材。 2.茶树菇洗净撕成丝。 3.猪肉洗净切片，姜剁碎。 4.茶树菇用水煮9分熟。 5.捞出沥干。 6.锅内烧热放油、姜爆香，加入猪肉翻炒。 7.加入茶树菇翻炒，加入盐、水煮。 8.装盘。

6、茶树菇炒肉的家常做法川味？

川味茶树菇炒肉的家常做法1鲜茶树菇清洗干净，用清水浸泡，放置1旁备用。2葱姜蒜，蒜苗剥皮洗净，生姜切成片状，大蒜剁碎成沫，其他切段。35花肉洗净切片，在热水中焯1下。4起油锅，当油锅7分热时，蒜末炝锅，之后放入5花肉大火爆炒，放盐后倒少量老抽调色，肉8分熟时盛出放1旁备用。5另起油锅，7分热时放入干辣椒、葱姜与蒜苗炝锅，然后将鲜茶树菇放入锅中翻炒，放入适量的盐，待茶树菇8分熟时加入5花肉1起翻炒，放鸡精，味精调味，继续翻炒几下，4川鲜茶树菇炒肉出锅。