茶树菇炒肉片的做法,怎么做好吃，茶树菇炒肉丝的家常做法

1、茶树菇炒肉片的做法

材料： 瘦肉1小块、茶树菇7两、香菜半棵、蒜半个 调料： 盐1匙、生抽3匙，料酒两匙 准备工作： 瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。 烹调步骤： 第1步：热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。这样，使肉片带有较为浓郁的蒜香。 第2步：炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。 第3步：炒茶树菇，炒时加适量盐。炒茶树菇要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在体内。 第4步：茶树菇熟后，迅速加入刚炒好的肉片，翻炒两下，加1点点料酒带出更多的鲜香味。 第5步：起锅。

2、怎么做好吃，茶树菇炒肉丝的家常做法

主料 茶树菇 300克 猪肉 200克 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 少许 料酒 少许 步骤 1.茶树菇泡好。去根 2.猪肉切丝。倒入少许料酒、老抽拌匀 3.锅中放入适量的油，将肉丝煸炒至熟。盛出 4.锅中放入适量的油，将茶树菇煸炒1下 5.倒入炒好的肉丝翻炒。盖上锅盖焖1下 6.加入适量的盐调味即可 。

3、正宗茶树菇炒肉丝怎么做

材料

1、茶树菇干、豆干、肉丝

2、老抽、生抽、生粉、酒、盐 做法

1、茶树菇干冷水泡发，去蒂择净，挤干水分。

2、肉丝加生粉、酒、盐拌匀

3、豆干切丝

4、起油锅炒肉丝，盛起。

5、再加些油，煸炒茶树菇，煸透后，加老抽、生抽适量。

6、加入豆干、肉丝炒匀。

4、茶树菇炒肉的家常做法

食材 茶树菇 12-15个 猪肉 300g 菜椒 1个 蒜苗 1棵 姜 1块 方法/步骤 将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。 请点击输入图片描述 将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。 请点击输入图片描述 放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。 请点击输入图片描述 2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。 请点击输入图片描述 5分钟后，1盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。 请点击输入图。

5、茶树菇炒肉丝 茶树菇炒肉丝做法介绍

1、肉丝、茶树菇、料酒、芡粉、葱丝、蒜、姜。

2、肉丝用料酒、少许芡粉抓匀，稍微腌制，茶树菇洗净晾干，葱丝蒜姜切好备用。

3、油锅下葱丝蒜姜煸出香味，下肉丝滑炒。

4、肉丝炒至5成熟时，将肉拨到锅的1边，下茶树菇爆炒，为了好看，也为了颜色漂亮，再搁点胡萝卜丝，都是好熟之物，翻炒片刻。

5、勾点味精，出锅。

6、茶树菇炒肉怎么做？

菌类食物爱它的人垂涎欲滴，不爱它的人避而远之，其实说到这有很多孩子都非常挑食特别是蔬菜与菌类，今天为大家分享的是1道非常营养均衡的菜手撕茶树菇炒肉，搭配上肉会比较开胃下饭，其实制作方法非常简单。 菌类其实非常"鲜"气，不同的做饭可以释放出不同的"鲜"气与特殊的味道，茶树菇味道非常鲜美入口很是清爽，而且茶树菇中含有大量的蛋白质、低脂肪、很适合男女老少进行食用，大家还可以根据个人喜好还可购买茶树菇干，这样味道也会比较浓郁。 茶树菇与5花肉是非常完美的组合与搭配，这样吃起来也会感到绵软脆爽，而且5花肉经过烹饪紫薯了茶树。