农村创业：食用菌微加工,夏季高温期可以栽培哪些食用菌品种？

1、农村创业：食用菌微加工

农村创业：食用菌微加工 引导语：食用菌 (edible fungi)是真菌中能形成大型子实体，且能供人们食用或药用的菌类总称。随着食用菌的各种功效被发展，它也成了创业者的宠儿。 项目概述 食用菌微加工厂是1种无土栽培、立体种植、电脑控制、工厂运营的新型农村创业好项目。在整个种植过程中无需施用化肥、农药、激素等有毒有害物质，从而保证食品的新鲜程度与安全。 项目特点 1.生产的食用菌尤其是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分，对。

2、夏季高温期可以栽培哪些食用菌品种？

由于受气候、栽培习惯等因素的影响，夏季高温期是各种菇类的产菇淡季，市场上的食用菌产品很少，价格居高不下。近几年北方地区夏季气温较高，气候变化无常，也给高温期食用菌的栽培带来了不稳定因素。但总体上，在高温期可以种植、风险又小的品种有：草菇、灵芝、高温平菇、高温越夏香菇、毛木耳、鸡腿菇、高温蘑菇、姬松茸等品种。 （1）草菇 是目前普遍栽培的1个高温品种，也是食用菌中规模栽培的要求温度最高、生长周期最短的品种。其菌丝体生长温度范围为15～35℃， 最适为30～35℃；子实体生长温度为26～34℃， 最适为28～30℃。从堆料到出菇结束约1个多月，北方地区在6月初至9月初均可栽培，100千克草料出菇30千克以上，1般在麦收之后进行生产。栽培原料可用麦秸、稻草。

3、南方适合种植的食用菌有哪些

南方适合种植的食用菌有如下： 平菇：也称侧耳，是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类，是种相当常见的灰色食用菇；香菇：1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平；毛木耳：又称黄背木耳，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效；茶树菇：柱状田头菇，是1种食药用菌，菌盖细嫩、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇；草菇：热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌；双孢菇：肉质肥厚，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则。

4、人工栽培的食用菌种类有哪些

回答

1、香菇:我国是世界上栽培香菇最早的国家。

2、金针菇:我国早在公元800年就将金针菇作为1种食药两用菌，并开始人工栽培。

3、杏鲍菇:近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于1体的珍稀食用菌新品种。

4、木耳:我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。

5、茶树菇:当前可开发的珍稀菇种之1，主要分布在北温带和亚热带地区。

6、草菇:我国300年前已开始栽培。

7、猴头菇:20世纪80年代人工栽培普及。

1、香菇

1、香菇，又名花菇、花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇为世界第2大食用菌，我国栽培香菇约有800年历史，是世界上栽培香菇最早的国家。它是1种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气。

5、食用菌的正确种植方法是什么

食用菌是能供人们食用或药用的菌类总称。不过很多人都不知道食用菌是怎么 种植 的 。以下就是我给你做的食用菌的种植 方法 整理，希望对你有用。 食用菌的介绍 8十年代初期以来，食用菌栽培做为1项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾1度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是1项集经济效益、生态效益和社会效益于1体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是1类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品。

6、大棚种植食用菌的方法是怎样的？种哪种食用菌利润高

我觉得还是枞树菇，也叫松树菌，是由于这种食用菌生长在松树林下而得名，去年我们这里最高时卖到5十8元每斤，可能价格不是很高，可产出效益还是可以的，因为它并不是珍稀菌类，羊肚菌的价格，干品的通货价格高达800～1000元/斤；剪脚的羊肚菌价格更贵，可以卖到1200～1500元/斤。如果是鲜货出售，价格也不低，市场收购价格在75元/斤左右。 栽培什么食用菌，选择原料最重要，取决市场价格以及本地资源廉价拥有，如果当地有廉价牛粪资源和农作物秸秆，就可以首选双孢菇栽培。双孢菇是市场深受消费者欢迎的菇品，栽培技术比较成熟，羊肚。