松露和酒
一、松露怎么辨别真假及好坏:
世界上松露品种主要分为白松露、黑松露和夏松露。我当地(云南省永仁县)。按学名上来讲分为黑夏松露(夏松露),黑冬松露(黑松露),假凹陷松露(母子)。在闻黑松露的味道之前,可以先看看它是不是被保存在原产地的泥土里面。如果你看到的就是赤裸着的黑松露的话,那么它多半已经不太新鲜,而且香味也流失了。选购的时候一要闻香味,二要捏质地,应该是比较硬的会比较好。如果把黑松露切开查看的话,会发现纹理非常的细密,这才是上好的货色。
1、夏松露。其形状不规则皮色深黑有很粗的瘤粒。将其削开,不成熟为白色,成熟的是咖啡色,香味很浓,于8月成熟,具有极高的营养保健价值。
2、黑松露。其形状近圆形,皮色于未成熟时表现为褐红色成熟后为棕褐色,也有较粗的瘤粒。将其削开,未成熟时表现为白色,成熟时表现为黑色,香味浓,于12月成熟,也具有极高的营养保健价值。
3、母子。其形状近圆形但有自然凹陷,皮色未成熟时表现为白色成熟后为棕褐色,瘤粒很细。将其削开,未成熟时表现为白色成熟后为黑色,香味淡,于12月成熟,营养保健价值很低。
二、松露泡酒
松露泡酒
方法/步骤
1、首先把买来的松露洗干净,干的松露和新鲜的松露都可以泡酒。
2、买来白酒,把白酒和松露按1:8的比例浸没松露。
3、白酒最后选择粗粮酿的酒,这样泡出来的松露酒才好喝。
4、当白酒的颜色开始变成红色的时候可以加点冰糖在里面。
5、再过一段时间,松露酒完全是红色的时候就可以喝了。
6、松露选择干的来泡会让酒更甘甜。以上就是小编对松露泡酒的建议,希望能帮到大家!
三、松露酒主要的功效
1、改善疲劳。松露酒对于人体所出现的疲劳有一定的缓解、恢复作用,经常饮用能在很大程度上增强人体的抵抗力。
2、改善睡眠。经常性的饮用能够有效的提高睡眠质量,改善原本生活中经常性出现的失眠、多梦、心烦、胸闷等症状。
3、改善泌尿。如果因为某一些原因在生活中经常性的出现夜尿频多、尿频、尿急、尿无力、小腹坠胀等情况,经常性的服用松露酒也能得到一定的改善。
4、美容颜颜。能在一定程度上加速正常细胞的分裂周期,使得一些良性细胞对恶性细胞起到一定的压制,增强人体的免疫力,抗衰老的效果,具有一定的美容养颜之功效。
5、滋阴壮阳。男性朋友们经常性格的饮用能够重塑自身的的性能力,使得男性的性感觉得到一定的提高、而耐受力增强、疲劳度有所降低。
松露酒是一种由松露为主要原料制成的酒,它有很多营养成分对人体有很大的益处。松露酒的第一个功效就是改善睡眠,现如今生活中很多人都有着比较大的压力睡眠质量不佳,饮用松露酒会很好的改善这种情况,让你的睡眠质量变得很好。