懒人肥牛金针菇番茄煲
提示:10分钟左右
配料清单
- 盐:少许
- 肥牛:一盒
- 酱油:少许
- 香菜:两根
- 番茄酱:少许
- 葱姜蒜:如图
- 西红柿:两个
- 金针菇:一把
做法/步骤
1/5
番茄切十字刀,锅中倒水煮到皮翘起来。
2/5
葱姜蒜,香菜切成图片形式,备用。金针菇洗净备用。
3/5
冷水冲一下西红柿,去皮,切块。锅中倒油少许,下西红柿块熬西红柿红汤,备用。
4/5
锅中倒油,下蒜姜煸香,然后下之前备用的西红柿红汤,倒水,差不多一比一的量。水沸腾之后,下入肥牛,金针菇。酱油、黑胡椒粉少许,盐巴少许。肥牛变色,金针菇变软即可出锅。
5/5
起锅,撒上芝麻、葱花,上米饭,开吃。