蘑菇忌廉汤
提示:30~60分钟
配料清单
- 盐:适量
- 清水:兩碗
- 火腿:2片
- 紅薯:1/3小个
- 黄油:15g
- 白蘑菇:5个
- 純牛奶:250g
- 胡椒粉:1小勺
- 低筋面粉:1/3小碗
做法/步骤
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首先把红薯切小粒上锅蒸熟．可切片
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出锅压成泥状……备用
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火腿切小粒备用……蘑菇取3个切粒备用……
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取两个蘑菇切片备用……请忽略用不上的食材…
5/11
开锅小火加上15克黄油软化后…加入低粉拌匀⋯炒至表面微黄带香⋯
6/11
加入两碗水…和红薯泥⋯这时候转大火．不停搅拌均匀⋯煮开了就转小火⋯有点颗粒是正常的
7/11
另开一个锅，加少许黄油．加入蘑菇炒香再放入火腿炒均匀即可⋯
8/11
把汤倒进这个锅里⋯
9/11
同时把牛奶．切片蘑菇倒入锅中转大火煮开…再转小火继续煮⋯
10/11
煮至香味溢出……加少许盐和胡椒粉⋯即可享用美味歺汤了⋯
11/11
这汤直接喝⋯Good⋯配饭也一流⋯沾面包吃也不错⋯⋯
