【减肥餐菜谱】清炒蘑菇青椒
提示:切墩(初级)
配料清单
- 大蒜:2瓣
- 扇蘑:200g
- 青椒:1个
- 玉米油:2/3羹匙
- 青花椒:10粒
做法/步骤
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(抱歉晚上已没有时间照照片了)蘑菇洗干净,攥干,去掉硬根,撕成条。青椒切筷子粗的丝
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锅放2/3羹匙的油,青花椒放里面,别等太热冒烟了,花椒稍出香味,下蘑菇,中小火炒黏出水
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还是小火哦,再炒三分钟,下青椒丝、鸡粉,开大火,点一点盐哈,少之又少最好,放蒜片,翻三五个身,就出锅了。本来要用淀粉勾芡,还是省却些大卡了,并且有芡汁,油就容易挂在菜上。
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放心的吃吧!