菌菇汤（减肥餐）
提示:切墩(初级)
配料清单
- 水:适量
- 油:适量
- 盐:适量
- 葱:一小段
- 蒜:3瓣
- 香油:几滴
- 香菜:2棵
- 鸡蛋:一个
- 海木耳:少许
- 海鲜菇:一袋（150克）
- 花椒油:几滴
- 蟹味菇:一袋（180克）
- 金针菇:一袋（150克）
- 麻椒油:几滴
- 黑胡椒粉:少许
做法/步骤
1/6
蒜、葱、香菜切碎备用，锅烧热，放少许油加热，将全部蒜末、一半葱末放入锅入炒出香味
2/6
把洗净的菌菇倒入锅内翻炒
3/6
炒出汁
4/6
加入半勺水
5/6
水烧开，倒入搅匀的蛋液，加入海木耳、盐、黑胡椒粉，改中火，盖锅盖5分钟，开盖加几滴香油、麻油、花椒油，加入香菜末、葱末
6/6
出锅
