脑梗的人能吃竹荪老鸭汤吗？笋干竹荪老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃
1、脑梗的人能吃竹荪老鸭汤吗？
你好，可以吃竹笋老鸭汤。脑梗 不宜吃的食物
1、忌高脂肪、高热量食物
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
4、忌嗜烟、酗酒。
2、笋干竹荪老鸭汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料 笋干 100g 竹荪 10g 火腿 15g 姜 8片 葱 2根 盐 适量 料酒 适量 笋干竹荪老鸭汤的做法 笋干浸泡12小时，冲洗几次去盐，切段待用；姜和火腿切片，1根葱打结，1根葱切碎待用；鸭肉加姜片和料酒飞水待用；竹荪浸泡10分钟，冲洗几次，切段待用；所有食材下锅（竹荪等会再放）；加2.5升冷水；大火将汤料煮开，转小火煮1.5小时；加入竹荪继续煮半小时；起锅前5分钟加适量盐。小贴士选择用老鸭，鸭脖子上的皮比较多油，可以去掉。
3、脑梗的人能吃竹荪老鸭汤吗
你好，可以吃竹笋老鸭汤。脑梗 不宜吃的食物
1、忌高脂肪、高热量食物
2、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品
3、忌生、冷、辛辣刺激性食物
4、忌嗜烟、酗酒。
4、灵芝竹荪老鸭汤
可以的，营养丰富，1起煮。
5、冬天怎么煲老鸭汤才好好喝
滋补老鸭汤 食材： 老鸭800克、山药300克 、大枣20克、枸杞5克、党参2克、当归15克、百合10克、莲子5克、芡实10克、白果10克、生姜30克 做法 1. 鸭子冼净切成大块；将鸭肉放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出鸭肉块，用温水冲洗干净。 2. 山药去皮切滚刀块；白果去壳，放在水中浸泡后去掉外面的薄皮；莲子去心；姜去皮切成大片备用。 3. 炒锅中不用放油，放入鸭块翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有鸭的腥味，关火盛出。 4. 炒过的鸭块和除山药以外的所有材料放入炖锅中，倒入水没过材料，大火煮开，改小火炖约1小时，再放入山药块继续炖半个小时，出锅前加入盐调味。 小贴士
1、老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，1般来说鸭年龄在1年以上。
2、鸭块在不放油的炒锅里干炒，把鸭油煸炒出来，这样不但能使汤不油腻，而且能去掉鸭的腥味。
3、鸭子的油份比较多，煲好后将煮出的鸭油撇掉，会使汤煲出来后，颜色更透亮，口感也更清爽。
4、老鸭汤还可以选择用酸萝卜、陈皮、白果、木瓜、鲜笋等，风味各不相同。 茶树菇老鸭汤 食材:老鸭半只,茶树菇200g 做法
1、干茶树菇用温水泡1下，大约泡20分钟就可以了，因为1会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净；
2、把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。因为煮汤的鸭子就不好吃了，所以这样会比较经济合理。我把解构下来的鸭肉做了1个草菇鸭肉，以后介绍啦；
3、然后把鸭子放入开水里稍微煮1两分钟；
4、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤，把姜片和茶树菇也放入，用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。
5、因为鸭子汤会比较肥，所以建议提前1天煲，自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固，撇去浮油再喝会更加鲜美。 冬季补身汤－竹荪老鸭汤 原料：竹荪30克、枸杞子10克、黄芪5克、鸭腿1个、盐、清水。 竹荪老鸭汤的做法
1、鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用。
2、竹荪剪去根部后用温水袍分钟后捞出备用。
3、锅内加入清水放入鸭腿、枸杞、黄芪，之后中火烧开转小火炖20分钟。
4、开盖撇去汤面上浮沫，放入竹荪继续炖10分钟，最后关火放盐调味即可。
6、石斛竹荪老鸭汤怎么做？
石斛竹荪老鸭汤的做法用料 -鸭子半只石斛10克竹荪1包老姜1小块京葱1段料酒20毫升清水2升盐11/2茶匙味精少许把做法保存到手机- 做法 -1.鸭子洗净后切成块，石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋，老姜拍扁，京葱切小段2.将鸭块和姜、葱1起放入锅内倒入清水没过鸭子，大火煮出血沫后捞出鸭子、姜葱，用水冲净血沫，然后放入汤煲内3.汤煲内倒入2升清水，放入石斛、料酒，盖上锅盖大火煮开后转问火炖1小时4.提前20分钟将竹荪去头，反复浸泡5遍以洗净泥沙5.1小时后打开锅盖，调入盐和味精，然后倒入竹荪，盖上锅盖继续炖20分钟即可。
