猪心怎么炖汤,茶树菇炖猪心汤的做法

1、猪心怎么炖汤

【猪心汤】

【原材料】：干茶树菇、猪心、红枣、桂圆、姜片、食盐、料酒。

【制作步骤】：

猪心汤

1：首先准备一把干茶树菇放在碗中，加上适量的温水浸泡一会，取出一个猪心，从中间切开，把猪心上面多余的筋膜切掉，然后将处理好的猪心切成片，放在水中浸泡30分钟。

2：把泡好的猪心捞出来，挤出里面的水分，在锅里倒上冷水，把猪心放进去焯一下水，倒上适量的料酒搅拌均匀，开大火煮开，煮开后捞出来过一遍凉水，洗去上面的白沫。

3：把泡好的干茶树菇放在案板上，把上面的老根去掉，然后再切成小段，再准备几个红枣去掉枣核，干桂圆去皮作为备用。

猪心汤

4：在砂锅里倒上充足的水，把猪心、干茶树菇、桂圆、红枣、姜片放进去开大火烧开，撇去上面的白沫，转到小火盖上锅盖，。

2、茶树菇炖猪心汤的做法

养生壶|佛手瓜茶树菇猪心汤的用料

佛手瓜 300克干贝 50克茶树菇 30克猪心 1个生姜 3片盐 适量虫草花 10克

养生壶|佛手瓜茶树菇猪心汤的做法步骤

步骤 1

虫草花、茶树菇、干贝冲洗一遍，放到养生壶/炖盅/炖锅里浸泡30分钟；佛手瓜去皮，切块，备用

步骤 2

猪心洗净，切成小块；

步骤 3

将所有处理好的食材放入养生壶中，选择“煲汤”功能，程序结束后，下盐调味即可。

3、猪心汤要煮多久?第一次做不知道要煮多久？有没有什

做法：猪心一个，切成两毫米左右的大片，清水洗净，放入锅内加入清水，然后再加入洗净的当归10克红枣20克枸杞子一两料酒少许，煮开后除去浮末，小火炖，想和清淡的炖半小时，想喝浓点的炖一小时，最后放入盐和味精。

猪心：猪心不与吴茱萸合食。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枣(干)：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。