姬松茸除了能煲汤还能怎么做呢？

姬松茸还能怎么做？

一、煮粥

使用姬松茸搭配红枣，枸杞，百合，茯苓，桂圆等干果一起煮粥，长期服用可以润肤通便，止喘化痰，滋阴补肾。尤其是脾胃不和的人群经常食用姬松茸煮的粥可以有效的调理脾胃，缓解胃酸，胃痛，胃胀等不良反应。尤其在冬季多食用姬松茸煮的粥，可以预防多种细菌感染，减少感冒的几率。

姬松茸粥做法

原料：大米150克、干姬松茸30克、盐少许

做法：

1、干姬松茸提前泡好清洗干净，泡发干姬松茸切丁；

2、米淘洗干净浸泡20分钟；

3、米入锅加适量水，加几滴油，大火再煮开，转文火煮20分钟左右；

4、加入姬松茸丁，继续煮25分钟左右，关火前调入少许盐提味即可。

二、清蒸

经常做菜的人都知道，想要保持食物原有的味道跟营养就必须清蒸，因为无论是爆炒还是煮汤都会破坏食物本有的原滋原味，所以想要保持姬松茸本有的营养价值建议搭配鲍鱼，鱼翅后燕窝一起清蒸。

尤其是对于刚做完手术需要大补的人群是非常的推荐食用的，哺乳期需要补充奶水的还可以多加使用姬松茸，对孕妇跟婴儿都有好处。

姬松茸蒸排骨

用料：排骨2条，姬松茸30克，木薯粉、盐适量，生抽、花生油少许

做法：

1、排骨剁件，放粉、油、盐、生抽腌制半小时；

2、清洗姬松茸，有些松茸根部有泥土的，清洗后再顺时针方向一直转，直到清洗干净泡发好；

3、把姬松茸和排骨放在一起拌一下上锅蒸15分钟即可。

姬松茸蒸鸡

材料：鸡半只，姬松茸100克，姜丝适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量

做法：

1、鸡洗净后斩件，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时；

2、姬松茸用清水浸软洗净后剪成小块；

3、将鸡、姬松茸、姜丝放入碟中搅拌均匀；

4、隔水蒸15分钟即可。

这两种方法都是比较清淡的做法，虽然清淡，但是很补。而且有一个注意点就是姬松茸适合清淡的做法，和其他高脂食物一起搭配会降低它本身的营养。下次在烹饪姬松茸的时候可以试试这两种做法哦，非常营养鲜美，适合各个人群食用。