夏天林间如何栽培鸡腿菇？鸡腿菇种植技术有哪些？食用菌栽培的技术要点

1、夏天林间如何栽培鸡腿菇？鸡腿菇种植技术有哪些？

鸡腿菇，并非吃起来有鸡腿肉的味儿，反而是外观设计相近鸡腿而得名，具备营养价值高、味道鲜美、口味极好的特性，被誉为是"菌中新星"。鸡腿菇生长发育周期时间短，便于种植，尤其合适在农村种植，已被普遍种植，栽种经营规模快速扩张，成为了时下中国大宗商品种植的菌类之1。郊外作畦撒下真菌。在郊外基坑开挖1个总宽在0.9~1米，深层在20~25CM中间的，长短可依据经营规模确定的畦床。

随后，脱下菌袋，取出菌筒，横着割开，1分为2，横断面往下竖着放置，每筒中间维持2CM的间距。最终，遮盖4CM的培养土，再浇足1次水就可以。往后面。

2、食用菌栽培的技术要点

摘要：该文从食用菌生长特点入手，对人工食用菌栽培技术进行了探究，介绍了食用菌的生长特性、人工栽培技术要点以及病虫害防治技术，以便为人工食用菌栽培技术的优化应用提供良好的借鉴。
1、食用菌生长特性食用菌主要是指可供食用的大型真菌，其需要在有机物质含量较高的环境内生长，主要有生殖生长、营养生长两种类型，主要可分为孢子萌发、单核菌丝形成、子实体形成、孢子形成等过程，在整个生长过程中受酸碱性、温度、氧气、光照、水分等多种环境因素变化的影响。
2、食用菌人工栽培技术1.培养基处理培养基处理可以为食用菌的正常生长提供良好的保障。常用的技术主要为脱脂处理技术，主要包括水煮、石灰堆积发酵、石灰浸泡等措施。其中水灰堆积发酵为最常用的措施，其主要是将收集到的木屑与2.5%的石。

3、林下怎么种蘑菇

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1、建棚

选择地势较高的林地（便于排水），建简易拱棚。棚高1.4m，宽2.5m。用竹竿支撑棚的重心，棚上先盖塑料布，再盖草苫。棚中间留50cm宽的过道，两侧为种植带，用土将过道与种植带隔开。

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2、备料

双孢蘑菇生长的最低温度为5℃，最高温度为27℃。春秋两季均可种植。种植前先要备料，冬季的1月初或夏季的7月初开始备料。将玉米秸秆、棉花秆、小麦秸秆或落叶等粉碎后与动物粪便以及氮磷肥以1定比例（玉米秸秆500kg、干鸡粪100kg、棉籽饼25kg、尿素2.5kg、磷肥15kg、石灰12.5kg）加水混合，发酵1个月左右，腐熟后作为底料。

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3、种植

春季2月份或秋季8月底，将底料与水按1定比例均匀搅拌后使底料含水量在60%左。

4、食用菌栽培1般过程

配置培养料：食用菌栽培技术培养料的配置，也就是第1步需要配置食用菌栽培所需要的培养料，然后进行发酵1般在7到15天。

灭菌：食用菌栽培技术灭菌接种，1般采用常压灭菌，水烧开后保持开锅6～8小时，再闷1夜，待袋内料温降至25℃以下时，将菌种接种于袋两头。接种应在无菌条件或接近无菌状态的房间进行，菌种应选用活力旺盛、健壮、无杂菌污染的适期菌种。

食用菌栽培技术发菌期管理：接种后将栽培袋放入干净的培养室内发菌培养，室内温度保持22℃～25℃，正常情况下，接种后10～15天菌丝可伸入培养基20～25mm。如果发菌顺利，接种后20～25天内菌丝可覆盖整个料面，此阶段要求挑出杂菌，并将发菌袋未满的排在1起继续发菌。

食用菌栽培技术搔菌及催蕾：发菌结束后要立即进行。