鸡茸蘑菇汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 口蘑:2朵
• 牛奶:200ml
• 面粉:50g
• 黄油:20g
• 鸡胸肉:100g

做法/步骤

1/11

鸡胸肉切丁备用

2/11

口蘑切丁 切片备用

3/11

鸡胸肉焯水 加点料酒去腥

4/11

锅中加入黄油等待融化 融化后转小火

5/11

加入面粉 勤翻动 直至面粉微黄 有香味儿即可

6/11

依次加入鸡胸肉丁 口蘑丁 翻炒均匀

7/11

加入牛奶 适量水 末过食材即可

8/11

将口蘑片煎至两面金黄留好备用

9/11

趁着开锅之前用另一个锅加一点黄油

10/11

开锅后加入适量盐 黑胡椒调味儿

11/11

最后放入几片煎好的口蘑片点缀一下