鸡茸蘑菇汤

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:2勺
• 圆菇:6个
• 牛奶:250ml
• 面粉:50g
• 黄油:70g
• 植物油:50ml
• 淡奶油:50ml
• 鸡大胸:200g

做法/步骤

1/4

干锅小火融化黄油，融化后，面粉分倆次下入锅中，用筷子打散，熬2 3分钟就可以，乘出备用

2/4

鸡肉切丁，有耐心可以切细一点，下冷水，水开撇沫，水量按人头数，用什么器皿盛汤就用什么量水，我做的成人4人份，小火10分钟

3/4

不用费劲把蘑菇和牛奶搅在一起，直接切片，丁点植物油煸炒就好，时间不用很久，3 5分钟就可以

4/4

直接在煸炒的蘑菇锅中下所有材料就行，熬10分钟出锅