黄花菜炒鸡怎么做好吃又简单，做法图解分？麻油炒鸡的做法，麻油炒鸡怎么做好吃，麻油炒鸡的家常
1、黄花菜炒鸡怎么做好吃又简单，做法图解分？
黄花菜炒鸡块的做法步骤1黄花菜温水泡2十分钟2所有的材料准备齐3锅里放少许油 材料放里面煸炒下4倒入鸡块 稍微煸炒下5放入厨邦酱油6加水没过鸡肉，盖上锅盖焖十来分钟7汤差不多收干放入盐 蔬菜精 加入黄花菜焖5分钟。
2、麻油炒鸡的做法，麻油炒鸡怎么做好吃，麻油炒鸡的家常
主料鸡半只香菇若干辅料大蒜头少许麻油炒鸡的做法步骤1. 1.鸡洗净切块焯水沥干2.锅烧热，倒入麻油，9成热，下大蒜头爆香3.下鸡块翻炒4.再下香菇翻炒几下，倒入水（末过鸡块），少许酱油，蚝油，盖上锅盖焖1会5.待汤汁差不多要收干了，放少许味精，翻炒下，出锅即可小贴士因为放了耗油和酱油，所以不用放盐了麻油炒出来的鸡肉特别香，特别好吃。
3、香菇炒鸡的做法，香菇炒鸡怎么做好吃，香菇炒鸡的家常？
香菇炒鸡怎么做好吃？介绍1下这种香菇炒鸡的做法，比黄焖鸡还好吃，最重要的就是腌制这1步，有的朋友不知道要先腌1会，如果不腌制直接下锅炒，鸡肉就会不入味，肉质还发柴。炒鸡时，最忌直接下锅炒，先腌后炒，鸡肉鲜嫩味道香，营养翻两倍。平时大家炒鸡的时候只加青红辣椒，但是这样做出来的香菇炒鸡没有什么辣味，可以在炒鸡的时候加1点小米辣，这样鸡肉就会比较辣，吃着也更有味，如果没有辣椒，鸡肉加上香菇就会比较腻，家里没有小米辣，放干辣椒也可以。香菇炒鸡怎么做才好吃？原来有秘诀，加小米辣或者干辣椒，鸡肉香辣不油腻。首先将鸡剁成鸡块，再在鸡块中加入1点淀粉，将鸡块抓至黏稠状，再倒入清水清洗1下，这样鸡肉就洗干净了，加入姜、葱、胡椒粉、生抽、料酒和蚝油，最后放点盐抓拌均匀，腌制2十分钟，将清洗干净的香菇打上花刀，再切1点姜片和葱段，把大蒜切成片，把干辣椒切成段。起锅倒油，放入刚刚切好的配料，炒出香味后就倒入鸡块，炒至变色后就加1点老抽，加适量的食盐和十3香，把香菇放进去大火翻炒1分钟，加适量的清水，盖上盖子焖十分钟，时间到后就打开翻炒1下，最后放入青红椒翻炒两分钟，即可出锅品尝。做这个香菇炒鸡有几个地方需要注意：第1点，鸡块要加上淀粉揉搓，再用清水1冲就能清洗干净，这样洗出来的鸡块特别干净，学会后都可以用这种方式清洗鸡块，第2点，香菇不用切成片，这样也能炒熟，打上花刀还更好看，第3点，喜欢吃辣椒的朋友可以多放1些辣椒，这样特别下饭，还能解腻。
4、爆炒鸡鸭肉的做法，爆炒鸡鸭肉怎么做好吃，爆炒？
无敌美味啤酒鸭的做法将鸭边腿洗净剁成小块备用（1定要控干水份）趁着控干水分的时候开始准备材料：蒜瓣我用了5个（喜欢蒜的朋友可以多放）记得拍扁哈比较入味8角3个葱段适量生姜5片辣椒5个白砂糖1丢丢生抽老抽适量啤酒1罐开火！倒入少许食用油（少放点就好鸭肉会出油所以不用放太多不然会很腻）放入姜片8角辣椒蒜瓣葱段爆香佐料爆香后倒入鸭边腿大火煸炒翻炒至鸭皮收缩后转中小火继续煸炒直至鸭皮出油倒入适量老抽翻炒均匀上色再倒入适量生抽用来提味加入1勺白砂糖翻炒均匀在加入适量食盐（因为已经放了老抽和生抽所以这里不建议大家在放过多的食盐）开始拿出必杀技了当当当当～～～倒入1罐啤酒没过鸭肉即可盖上锅盖小火焖20～25分钟（忘记拍照片了）鸭肉熟软后（我是到20分钟后开的大火）大火收汁即可食用1道美味的啤酒鸭就完成了不需要任何水和鸡精绝对好吃上瘾。
5、焖炒鸡尖的做法，焖炒鸡尖怎么做好吃，焖炒鸡尖
鸡尖500 辅料白醋适量味事达酱油适量胡椒粉适量5香粉适量花生油适量食专用盐适量大蒜适量生姜属适量香葱适量 步骤 焖炒鸡尖的做法步骤11.买回来的鸡尖清洗干净，所以配料都在这 焖炒鸡尖的做法步骤22.鸡尖洗干净放到锅里煮开，然后捞起装上比较深的盘，放上盐、白醋、酱油、胡椒粉、5香粉配料腌制20分钟。 焖炒鸡尖的做法步骤33.锅炉开火倒上油，油温高1点，放上拍扁的大蒜爆香，放上切好的生姜炒香，倒上腌制好的鸡尖翻炒1会。 焖炒鸡尖的做法步骤44.翻炒1会好后，倒进白水差不多没倒鸡尖就可以了，盖上锅盖，要经常打开翻炒，鸡尖有很多胶质，很容易粘锅，小心不要糊锅。 焖炒鸡尖的做法步骤55.快要收汁的时候撒上葱花翻炒几下就可以出锅了。
6、香菇炒鸡的做法，香菇炒鸡怎么做好吃，香菇炒鸡的家常？
香菇炒鸡怎么做好吃？介绍1下这种香菇炒鸡的做法，比黄焖鸡还好吃，最重要的就是腌制这1步，有的朋友不知道要先腌1会，如果不腌制直接下锅炒，鸡肉就会不入味，肉质还发柴。炒鸡时，最忌直接下锅炒，先腌后炒，鸡肉鲜嫩味道香，营养翻两倍。平时大家炒鸡的时候只加青红辣椒，但是这样做出来的香菇炒鸡没有什么辣味，可以在炒鸡的时候加1点小米辣，这样鸡肉就会比较辣，吃着也更有味，如果没有辣椒，鸡肉加上香菇就会比较腻，家里没有小米辣，放干辣椒也可以。香菇炒鸡怎么做才好吃？原来有秘诀，加小米辣或者干辣椒，鸡肉香辣不油腻。首先将鸡剁成鸡块，再在鸡块中加入1点淀粉，将鸡块抓至黏稠状，再倒入清水清洗1下，这样鸡肉就洗干净了，加入姜、葱、胡椒粉、生抽、料酒和蚝油，最后放点盐抓拌均匀，腌制2十分钟，将清洗干净的香菇打上花刀，再切1点姜片和葱段，把大蒜切成片，把干辣椒切成段。起锅倒油，放入刚刚切好的配料，炒出香味后就倒入鸡块，炒至变色后就加1点老抽，加适量的食盐和十3香，把香菇放进去大火翻炒1分钟，加适量的清水，盖上盖子焖十分钟，时间到后就打开翻炒1下，最后放入青红椒翻炒两分钟，即可出锅品尝。做这个香菇炒鸡有几个地方需要注意：第1点，鸡块要加上淀粉揉搓，再用清水1冲就能清洗干净，这样洗出来的鸡块特别干净，学会后都可以用这种方式清洗鸡块，第2点，香菇不用切成片，这样也能炒熟，打上花刀还更好看，第3点，喜欢吃辣椒的朋友可以多放1些辣椒，这样特别下饭，还能解腻。
