放平菇的架子

一、放平菇的架子

二、平菇架子优点

1、有利于通风散热，使每个菌袋温度均衡，避免菌袋温度过高，发生烧袋现象；

2、菌袋之间相互隔离，避免菌袋间病菌的传播感染。插放菌袋方便易操作，有坏包可以及时处理，控制病菌发展蔓延；

3、合理利用菇房空间，减少资源浪费；

4、提高蘑菇质量，增加蘑菇产量，菇朵更加漂亮；

5、一次投入多年使用，寿命在十年以上；

平菇架子适用于工厂化或是稍具规模的养殖户，投入与产出可以正比如果较小规模种植户，投入成本有些稍微大了。

三、平菇灭菌的技术要点

灭菌开始时必须大火攻头，力争在4～6小时之内使灶温升到100℃，并开始记时。然后稳火控温，使温度一直保持在100℃不掉温，维持24小时。

①清洗锅内污水，换上清水，将装好料的菌袋及时进灶，合理堆放。料袋在灶内采用一袋袋上下对正的直叠式摆放。这样不仅孔隙大，有利于蒸汽穿透，而且灭菌后的菌袋成为四面体，有利于接种和后期管理。蒸仓内四个角自上而下留下15平方厘米的通气道，排与排之间也要留下空隙，保障蒸汽畅通，确保灭菌彻底。

②灭菌时要做到“三勤”。即：勤看火及时加煤；勤加水防止干锅；勤看温度防止掉温。

③烧火应掌握“攻头、促尾、保中间”。灭菌开始时必须大火攻头，力争在4～6小时之内使灶温升到100℃，并开始记时。然后稳火控温，使温度一直保持在100℃不掉温，维持24小时。灭菌最后2小时旺火猛烧，达到彻底灭菌的目的。停火后焖料，当温度降到70℃左右时，抢温出锅，并迅速运往接种室冷却，菌袋冷却时应“井”字形叠放，要注意，切勿“大头、小尾中间松”。

④防止漏气。常压灭菌灶的门要密封严实。

本文有关于放平菇的架子的相关问题就为大家介绍到这里了，目前现代生活中售卖的放平菇的架子是以前木头竹竿等架子的替代产品。使用年限更长久，对于蘑菇的养殖也是百利无一害。