茯苓炒熟还是生吃？茯苓的吃法介绍

1、将茯苓研成细末后加入蜜拌和均匀;

2、用文火熬成膏状晾凉后装入瓷罐备用;

3、每次温开水冲服10克、1日2次。

二，茯苓饼 材料：茯苓、糯米饭、白砂糖。 做法：

1、将茯苓研磨成为粉末，然后加入糯米饭以及白砂糖;

2、加入适量的清水搅拌，最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。

三，白茯苓粥 材料：白茯苓粉、粳米、食盐、胡椒、味精。 做法：

1、将粳米淘洗干净后和白茯苓粉一起放入锅中熬粥;

2、大火烧开之后小火熬煮直到粳米变烂，最后加入其他的调味料，搅拌均匀就可以了。

服用茯苓的禁忌 应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。 糖尿病患者最好不要吃茯苓，因为糖尿病患者每天需要控制淀粉的摄入，而茯苓的淀粉含量非常的高。 茯苓的吃法有很多，大家可以根据自己的喜好自己身体情况来选择。