要怎么样才能辨别出虫草的真假呢?
虫草的市场价格与变化
1、虫草的价格除了按品种大小来论价格还会按其生长的海拔来计算的。曲冬虫夏草与玉树冬虫夏草算是目前市面上流通较多的两种。目前小的冬虫夏草在40-60元/克左右,后者比前者要贵10元左右。中等的在100-200元/克,后者比前者贵30元左右,上等的比较少见,价格在200元/克往上。一般4根及以上才一克的为下品,3根左右的为中品,2根的中上品,一根的则是极其少见的上等货色了。
2、如今的虫草市场相对热潮已过,开始满满的冷静了下来,不想前几年那么疯狂。2012年前后的几年算是虫草价格最疯狂的几年,那时因为癌症的光环笼罩在大家身上,也是那几年虫草的售卖由千克出售变成了按克出售。那时虫草普通的都能卖出几百元/克。现如今大家都慢慢了解虫草的营养价格后,价格大幅度下降,总体来说虫草这几年的价格都是在慢慢跌的。2018年算是比较稳定的,以上半年的一些数据来看的话,这个价格基本会稳定在目前的程度。
要怎么样才能辨别出虫草的真假呢?
首先就是可以看其外形,真的虫草腹面有8对虫足,其中位于虫体中部的4对非常明显,而且看起来比较自然,假虫草会有一些粘连的痕迹。其次可以看断面,真的虫草拗断后,在断面可以看到清晰的纹路,而且细看还可以看到虫草中间有一个类似“V”形的黑芯或是黑点,这是虫子的消化线。
另外,在气味上也可以做一些判断,真的虫草闻起来会有一股淡淡的腥香,而假的虫草闻起来可能是各种气味了。总之,如果大家真的不清楚虫草价格多少钱一斤以及怎么选,那么去买的时候最好带上个行内人,这样可以降低买到假虫草的风险。
作为消费者的我们,要选购优质的虫草,就要自己学会辨真假,不能单纯的听商家介绍,只有自己清楚,才能防止被骗上当。