黑牛肝菌的价格

一、黑牛肝菌功效

黑牛肝菌营养丰富，含有大量蛋白质和18种氨基酸，具有防癌止咳补气等功效，是减肥食用菌，对高血压，高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效。

1，中医入药菌。入药有清热解烦，养血和中等功效。

2，对贫血，体虚，头晕，耳鸣有功效.

二、黑牛肝菌的营养价值

干片氨基酸的总量为

15、3%。有人体必需氨基酸7种，占总量的3

9、5%；有

其它氨基酸多种，占总量的60.25%。

100g干品种含有营养物质：

蛋白质：2

3、2克热量：292千卡碳水化合物：4

9、9

灰分：

6、2克钙：

5、2克维生素B2：

4、22克

常用元素

钾：1600毫克钠：

9、25毫克钙：

11、07毫克

镁：

12、39毫克磷：5

13、58毫克

微量元素

铁：105微克铜：15微克锰：

8、03微克

锌:17

2、82微克钼：0.81微克钴：

1、24微克

三、黑牛肝菌的价格

黑牛肝菌具有丰富的营养成分，对贫血、体虚、头晕、耳鸣具有很好的缓解作用，并且目前黑牛肝菌已经能够通过人工繁殖，这对广大爱吃牛肝菌的消费者无疑是个好消息。目前，云南昆明木水花野生菌批发市场黑牛肝菌速冻品统货价格为50元/公斤，人工鲜品统货价格为75元/公斤，干品统货价格为115元/公斤，与去年同期相比价格保持不变。

对于黑牛肝菌的价格来说，价格会存在波动。