茶树菇怎么做好吃？多久能熟？如何做茶树菇

1、茶树菇怎么做好吃？多久能熟？

综述：新鲜的茶树菇5-10分钟左右就可以熟。干茶树菇需要先浸泡，再用高压锅需要十几二十分钟。

干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。

营养成分：

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。

参考资料来源：百度百科－茶树菇

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2、如何做茶树菇

先处理牛柳，加盐，酒，黑胡椒，姜片，洋葱末，生抽，蚝油，适量糖提鲜，腌上2小时以上

茶树菇洗净后拿厨房用纸把水吸干，放入油锅中炸至脱水状捞出，把油控干

另起油锅，油热后放入洋葱煸香，倒入事先腌好的牛柳，快速炒至断生，倒入青椒和干煸过的茶树菇，翻炒片刻就可以出锅了。

3、茶树菇鸭汤怎么煮

茶树菇清洗干净，去掉根部，用清水泡发

鸭子切块，清水洗净，开水下锅灼一道。

锅里放油(中火)，葱姜爆香。

放入鸭子(大火)，放老抽均匀上色后加入泡茶树菇的水(水不够的话再补点清水)。

放白糖，料酒，生抽。

水开后转中火。

鸭子快烂时加入茶树菇，盐。

半个小时后关火。

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪的美食，而且茶树菇味道鲜美，做法多样，所以大家在家里的时候也可以尝试着做一些美味的茶树菇。接下来小编总结了一些茶树菇食谱。

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茶树菇排骨汤

食材：猪大排500克、茶树菇50克

调料：食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗

做法

1、茶树菇用温水泡30分钟这样（茶树菇干它们的味道很重，所以煮汤前一定要多洗几次，适当的泡去一些味道）。

2、茶树菇洗净去。

4、茶树菇能炒吗 茶树菇炒的方法

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