蘑菇和小苏打可以一起吃?蘑菇和小苏打可以一？

1、蘑菇去根撕开，洗净

2、放入适量盐腌一下

3、面粉加点小苏打用清水调成面糊

4、放入鸡蛋搅匀

5、放入适量的五香粉搅匀

6、锅中倒入适量油烧热

7、将蘑菇挂满面糊

8、放入油锅中炸金黄

9、蘑菇入锅后不要急着翻动，等定形后再翻面，将两面炸至金黄即可

10、炸好的蘑菇沥油后撒上孜然粉和辣椒粉就可以吃了 小贴士 面糊中加点小苏打炸出来的比较酥脆 油温可以用一根筷子插到油锅底，看到不断的冒小气泡说明油温正好就可以炸蘑菇了 炸蘑菇时候不要急着翻动，否则面糊会掉