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家常菜嫩豆角炒茶树菇怎么样做味道鲜美,上桌非常受

1、家常菜嫩豆角炒茶树菇怎么样做味道鲜美,上桌非常受

嫩豆角炒茶树菇

用料

茶树菇 适量

嫩豆角 适量

盐 适量

茶树菇炒嫩豆角的做法

茶树菇用水泡开,根切掉

嫩豆角掰成一段一段的

热锅倒少量油放入姜蒜碎末爆香,加入茶树菇煸炒,用锅铲按压茶树菇,炒个1分钟后加入嫩豆角炒熟,出锅前加适量的盐调味。

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用料

主料

茶树菇150克

豆角150克

红辣椒1个

辅料

油盐

适量

茶树菇炒豆角的做法

1、

准备好原料;

2、

烧锅开水, 加入适量的油和几滴盐, 将豆角放入锅中焯煮, 直至煮到七、八成熟;

3、

焯好的豆角过冷水;

4、

锅中放入适量的油, 下入茶树菇翻炒;

5、

直至茶树菇里面水分煸炒出来, 它微微发软;

6、

下入焯过水的豆角进去翻炒;

7、

再加入红椒丝进去翻炒;

8、

最后加入点盐调味;

9、

盛入盘中。

烹饪技巧

1、 豆角不容易熟,所以要提前将它焯煮到七、八成熟,注意焯它们时加入点盐和几滴油;

2、茶。

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