白菜香菇馅饺子
配料清单
- 油:适量
- 盐:3g
- 葱:适量
- 香菇:200g
- 鸡精:适量
- 五花肉:500g
- 娃娃菜:2个
- 胡椒粉:3g
- 胡萝卜:1个
- 饺子皮:750g
做法/步骤
1/8
香菇洗净焯水,切成小丁备用,娃娃菜也切成末,用盐腌制一会,攥净水备用。肉搅成肉馅,锅中倒入适量的油,把肉馅放入锅中炒熟,放凉备用。
2/8
胡萝卜切成小丁,用盐腌制一会,攥净水备用。
3/8
把炒熟的肉和香菇,白菜,胡萝卜,倒在一起,加入适量的盐和鸡精,胡椒粉,葱花,搅拌均匀,备用
4/8
饺子馅拌好备用。
5/8
面揉成光滑的面团,醒制20分钟,揪成剂子。(也可以买现成的饺子皮)擀成薄饼,包入馅料,饺子就成功了。
6/8
开水下锅,饺子锅开一次倒点凉水,开一次倒点凉水,第三次开时,就可以捞出沥干,上桌食用。
7/8
煮好装盘即可食用。
8/8
非常好吃,