葱油淋杏鲍菇

配料清单

• 生姜:40g
• 生抽:1勺
• 葱末:40g
• 蚝油:

  1、5勺

• 小米椒:6-7只
• 杏鲍菇:290g
• 食用油:60g

做法/步骤

1/9

杏鲍菇洗净，切片不要太薄，大约4毫米

2/9

水开后倒入切好的杏鲍菇加1/3茶匙盐煮2分钟左右，变软就可以了

3/9

浸泡在冷水里备用

4/9

接下来做葱油淋酱。葱姜小米椒切碎，准备生抽和蚝油

5/9

倒入碗中，取不粘锅，锅内热油

6/9

将油淋在酱料上，油尽量浇均匀

7/9

葱油淋酱就做好了，你喜欢吃的食材，大多都能用葱油淋酱来拌

8/9

把杏鲍菇码成一圈

9/9

淋上酱汁就可以吃啦