干货菌类怎么吃？煮很久吃着还是嚼不烂，很费解呀！有查干茶树菇，干金针菇等，请行家指导,干货金针菇怎么做好吃？

1、干货菌类怎么吃？煮很久吃着还是嚼不烂，很费解呀！有查干茶树菇，干金针菇等，请行家指导

干货的菌类1般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定1下难以嚼不动咯！呵呵！！茶树菇和金针菇的干货还好，只是嚼不动，如果是猴头菇没有泡发，你就是煮1个小时都吃不得，味道还苦！（这是题外话） 干茶树菇和金针菇如果要烫着吃，需要提前用60℃的温水泡发1-2小时（金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点），待其泡开再进行烹饪就行了。

2、干货金针菇怎么做好吃？

干货的菌类1般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定1下难以嚼不动咯！呵呵！！茶树菇和金针菇的干货还好，只是嚼不动，如果是猴头菇没有泡发，你就是煮1个小时都吃不得，味道还苦！（这是题外话） 干茶树菇和金针菇如果要烫着吃，需要提前用60℃的温水泡发1-2小时（金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点），待其泡开再进行烹饪就行了。

3、吃茶树菇、香菇这种干货对身体好吗？

好，很好，菌类食品里有单糖体，抗癌的啊！。

4、干货茶树菇怎么泡

干货的菌类1般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定1下难以嚼不动。茶树菇和金针菇的干货还好，只是嚼不动，如果是猴头菇没有泡发，你就是煮1个小时都吃不得，味道还苦。干茶树菇和金针菇如果要烫着吃，需要提前用60℃的温水泡发1-2小时(金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点)，待其泡开再进行烹饪就行了。

5、干货菌类怎么吃？煮很久吃着还是嚼不烂，很费解呀！有查干茶树菇，干金针菇等，请行家指导

你好，你可以先用冷水浸几个小时先，而有些干活菌只能炖不好炒。

6、干货菌类怎么吃？煮很久吃着还是嚼不烂，很费解呀！有查干茶树菇，干金针菇等，请行家指导

你好，你可以先用冷水浸几个小时先，而有些干活菌只能炖不好炒。