墨鱼乌鸡汤怎么做？墨鱼乌鸡汤与什么相克
1、墨鱼乌鸡汤怎么做？
材料：淡菜15粒，小墨鱼干3个，乌鸡1/2只（约600克），生姜2片。做法：1. 墨鱼干去骨洗净用清水浸泡1夜，捞出清洗撕成块；淡菜洗净用清水浸泡30分钟，捞出冲净杂物；乌鸡洗净斩块焯水；2. 将浸泡墨鱼及淡菜的水混合后静置沉淀，倒取上层清液与清水按1:1加入锅中，放入淡菜、墨鱼及姜片用大火煲20分钟，然后加入乌鸡煮沸转中火煲30分钟即可。 提示：淡菜及墨鱼本身均有咸味，汤水煲好后1般无需再加盐。
2、墨鱼乌鸡汤与什么相克
1:乌鸡汤 做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 痛经食谱 骨质疏松食谱 口味：原本味 工艺：原炖 乌鸡汤的制作材料：主料：乌骨鸡500克 辅料：陈皮3克,高良姜3克,草果5克 调料：大葱10克,醋5克,胡椒6克 教您乌鸡汤怎么做，如何做乌鸡汤才好吃1.将雄乌骨鸡洗净切块，大葱切段。 2.与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段、醋，同煮，文火炖烂。 健康提示： 1. 温中健胃，补益气血。 2. 适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。 食物相克： 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 2 气血双补汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)500克,猪肚60克,猪排骨(大排)150克,墨鱼50克 辅料：党参10克,黄花菜（干）10克,白芍药10克,茯苓12克,肉桂3克,熟地黄10克,当归12克,川芎5克,甘草6克 调料：姜30克,大葱10克,黄酒15克,花椒2克,盐10克,味精2克 气血双补汤的做法： 1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋，扎紧口。 内容来自 2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净，切片；猪骨洗净，捶破；生姜切碎；大葱切段。 3.以上原料1并放入沙锅中，加清水适量，放入花椒、料酒、盐，置大火上烧沸，再改文火煨炖。 4.待猪肉、猪肚熟烂时，捞起切条，再放入汤中，取出药袋即成。 健康提示 本方有气血双补之功。适用于气血俱虚或久病体虚所致之面色萎黄、精神倦怠、腰膝酸软、4肢乏力等症。 食物相克 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。 广医好，好广医 党参：不宜与藜芦同用.。
3、墨鱼乌鸡汤怎么做
材料：淡菜15粒、小墨鱼干3个、乌鸡半只、生姜2片。做法：
1、墨鱼干去骨洗净用清水浸泡1夜，捞出清洗撕成块；
2、淡菜洗净用清水浸泡30分钟，捞出冲净杂物；
3、乌鸡洗净斩块焯水；
4、将浸泡墨鱼及淡菜的水混合后静置沉淀，倒取上层清液与清水按1比1加入锅中；
5、放入淡菜、墨鱼及姜片用大火煲20分钟；
6、加入乌鸡煮沸转中火煲30分钟即可。
4、乌鸡汤做法大全
女人容易出现贫血的情况，那么补血益气吃什么好呢?现在就跟着我1起来了解1下乌鸡汤的做法大全吧。 乌鸡汤的做法大全
1、红枣乌鸡汤 乌鸡本身就具有滋阴益气之功效，而搭配着红枣1起炖成汤更具保健作用。特别是对月经不正常的女性而言常用红枣乌鸡汤更可起到辅助治疗的作用。 做法：先将乌鸡处理好(把乌鸡的内脏去掉)之后放入沸水中滚几分钟，然后捞起来再用水洗干净，沥干备用;用枸杞子，红枣，生姜等放入乌鸡内脏之中，锅中加入适量的清水隔水用文火炖两个小时即可。
2、红豆乌鸡汤 红豆具有补血养颜，强身健体之功效。用红豆同乌鸡1起煮成汤喝不仅美味而且营养相当丰富。 做法：用红豆，黄精，陈皮，乌鸡1起放入锅中煲3个小时左右的时间，等其肉烂了之后就可食用了。
3、木耳金针乌鸡汤 木耳素有血管清道夫的美称，金针菜也具有清热降火解毒之功效，女性常食之有利于排出身体的毒素更有利于身体健康。 做法：先将黑木耳，金针菜用清水泡软，然后同去除了内脏的乌鸡1起用水炖3个小时，等肉烂了之后就可以食用了。
4、玉竹红枣莲子炖乌鸡 莲子素有清火气，安神之功，而玉竹也具有促进食食欲，滋阴补肾之功效。 做法：先将乌鸡切块飞水然后加入红枣，莲子，玉竹，等1起炖煮1个半小时就可了。
5、当归炖乌鸡 当归是女性最好的滋阴补肾的佳品，用当归同乌鸡1起炖煮更可以发挥出其强大的养生保健功效。 做法：用当归，黄芪，枸杞子，红枣等1起用中药包包住然后同乌鸡1起炖汤喝，特别适合女性经期前后经常食用，养生保健效果非常好。
6、乌鸡8宝汤 生熟地黄，银柴胡，芡实，山药，枸杞子等中药同乌鸡1起炖煮的话可防治气血两虚，特别是对于1些身体虚弱，腰酸背痛，月经不调的女性具有很好的防治作用。 做法：生熟地黄，银柴胡，芡实，山药，枸杞子等中药用中药包包住，然后搭配适量黄酒然后加盖封闭隔水炖，直到烂肉就可食用了。 冬季养生吃什么好 第1粥：百合粥 百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及1些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有1定的疗效。百合可润肺止咳，清心安神，为冬季食用之上品。 最佳吃法：煮粥。百合可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上1点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。 最好搭配：杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。 第1肉：墨鱼 墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物、维生素A及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是1种高蛋白低脂肪滋补食品。 最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防范天气干燥，墨鱼做汤是比较合适的。 最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，1起吃还能起到蛋白互补的作用。 第1水果：梨 梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适度，含有丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用1定量的梨，能缓解干燥，生津润肺。 最佳吃法：吃生梨能明显解除咽喉干、痒、痛、声音哑等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。 最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。 第1饮：黄酒 黄酒是世界上最古老的酒类之1，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。 最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。温度以35℃～45℃为佳。 最好搭配：乌梅。秋冬季讲究饮食以“收”为主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。 第1菜：莲藕 天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。 最佳吃法：7孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;9孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
5、墨鱼乌鸡汤怎么做？
材料：淡菜15粒，小墨鱼干3个，乌鸡1/2只（约600克），生姜2片。做法：1. 墨鱼干去骨洗净用清水浸泡1夜，捞出清洗撕成块；淡菜洗净用清水浸泡30分钟，捞出冲净杂物；乌鸡洗净斩块焯水；2. 将浸泡墨鱼及淡菜的水混合后静置沉淀，倒取上层清液与清水按1:1加入锅中，放入淡菜、墨鱼及姜片用大火煲20分钟，然后加入乌鸡煮沸转中火煲30分钟即可。提示：淡菜及墨鱼本身均有咸味，汤水煲好后1般无需再加盐。
6、墨鱼乌鸡汤怎么做?
墨鱼乌鸡汤乌骨雌鸡重1000g,宰杀去毛、内脏,洗净,将当归身30g、黄精60g、鸡血藤120g放入鸡腹中,置砂锅内加水,武火烧至将沸时,去沫,将水发乌贼500g、生姜(拍破)、料酒、葱白、食盐放入锅内,改用文火炖至鸡肉熟烂,吃肉喝汤。主治血虚经闭、月经不调、痛经、大病后身体虚弱。墨鱼是贝类，属软体动物门，是我国著名的海产品之1，在浙江，和大黄鱼、小黄鱼、带鱼统称为“4大经济鱼类”，深受广大消费者喜爱。墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类。听到“乌贼”，这个贼溜溜的名字就显示出它在身体的软滑，以致于口感鲜脆爽口。
