茶树菇炖排骨鱿鱼可以吗,野生松菇和茶树菇一起炖排骨可以吗
1、茶树菇炖排骨鱿鱼可以吗
可以一起炖,茶树菇的香味和排骨的肉味以及鱿鱼的鲜味混合,相互补充。创意菜。烧好后,应排好顺序装盘---茶树菇垫底;排骨四周围;鱿鱼中间是主题。取名为---排菇炖鱿鱼。
2、野生松菇和茶树菇一起炖排骨可以吗
野生松菇和茶树菇可以一起炖排骨。 做法 主料 野生松菇 50g 干茶树菇 50g 排骨 800g 辅料 金针菇 适量 精盐 4g 白砂糖 2g 老抽 5g 姜 适量 1.收到的茶树菇、野生松菇 2.打开看看,质量很好 3.取50克干品用水泡上,要泡差不多一天 4.泡好的野生松菇、茶树菇把根剪掉备用 5.排骨已经切段了 6.凉水入锅,焯水去除血沫和杂质,然后捞出备用 7.锅中放少量油,炒香姜丝、辣椒碎和蒜瓣 8.放入排骨煸炒2--3分钟 9.加糖和老抽 10.翻炒均匀后加开水没过排骨 11.放入野生松菇、茶树菇,煮开后小火慢炖40分钟 12.40分钟后加盐 13.再加适量鲜的金针菇 14.继续炖煮3-5分钟即可。
3、白萝卜和香菇茶树菇可以炖排骨吗
主料:排骨、白萝卜、香菇、茶树菇辅料:油、盐、麻油、味精、葱花、姜片适量做法:
1、排骨洗干净切成小块;
2、萝卜去皮后切成块,茶树菇洗净备用;
3、锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干;
4、锅内倒入少许的油烧热,放入姜片炒香,倒入排骨翻炒,加入少许料酒去腥味;
5、小火炖一个半小时后放入白萝卜和茶树菇即可。
4、茶树菇炖排骨可以加萝卜吗
可以的,萝卜所含营养比较丰富。推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。
1、萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜;
2、茶树菇泡发备用;
3、白萝卜去皮切滚刀块;
4、排骨洗净先下锅焯一下;
5、另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟;
6、把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟;
7、下盐巴调味撒上葱花即可食用 。