如何鉴别真假藏红花？怎样辨别藏红花的真假

1、如何鉴别真假藏红花？

普通红花与藏红花价格相差甚远，因此假冒藏红花以获取暴利者不少。市场上的掺假藏红花，是将清油（菜籽油、芥子 油）混合重金属粉、色素渗透到红花中，目的是增加其重量与色彩，这种红花对人体有1定毒性，通过以下简便方法可鉴别 藏红花真假。 闻气味 正品藏红花微有清香味，无其他特殊怪味。掺假红花清香气味被掩盖或减弱，却散发着油臭腐败味。如掺油量 大，密封时间长，则腐败味更浓。 手摸、镜观 正品藏红花手感较柔软，手不染色，不黏附泥沙杂质。掺假红花手握附泥沙杂质。掺假红花手握较油润， 手染有红色斑点，并带有较多的泥沙颗粒（重金属粉）。取掺假红花少许，用放大镜观察，其花间附有很多灰白色或黑色颗 粒（重金属粉）。 水试 取正品藏红花4克于烧杯中，加60度热水150毫升搅拌，水可染成金黄色。而掺假红花水染成橙黄或色加深，搅拌 有较多灰白色粉沉淀入杯底，液面可见油沫。 此文转自：上海和味堂医疗器械有限公司。

2、怎样辨别藏红花的真假

不是。

3、藏红花真假怎么鉴别

1、观察法，藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头，采摘烘干后是1根1根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。

2、通过观察可以鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货。

3、泡水法，泡水法主要用来鉴别染色的假货，藏红花花丝虽然是红色的，但其有效成分在浓度较低时是黄色，而假货只能染成红色。

4、擦拭法，取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显黄色或者橘黄色，染色的擦拭痕迹则是红色。

5、藏红花泡水喝具有活血化瘀的功效，1些体内有淤血的人群可以适量服用藏红花水。

6、藏红花具有养血活血功能，能促进血液循环，调节内分泌，经常喝藏红花水可以让肌肤变得红润细腻有光泽，也因此藏红花受到了很多爱美女士的追捧。

7、藏红花泡水喝具有安神解郁的功效，在长时间工作学习之后，喝1杯藏红花水能让原本紧张疲惫的精神得到放松。

8、藏红花泡水喝不但能活血，还能调经止痛、补益气血，对女性经期出现的腹痛、腹胀以及闭经和少经等症都有1定预防与缓解作用。

9、藏红花可以增强细胞内氧的代谢情况，人长时间剧烈运动之后可能会出现缺氧的状况，这种情况下喝下1点藏红花水能减弱剧烈运动对心肌细胞造成的伤害，有效保护心脏。

4、如何区分真假藏红花？

1、形体完整。藏红花形体为花蕊，长1~3厘米，柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘，藏红花中还能看到3蕊未分开的情况。这就是藏红花真伪分辨的1个重要标志。假的藏红花粗细均匀，且根部不是喇叭状。

2、观察颜色。藏红花颜色暗红，干燥后质脆，易断，但是以健康体色为佳。

3、泡水法。正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮清透。真品1端膨大成喇叭状，水面无油状漂浮物，如泡出红色，就是有染过色的。假货是其他花的，染色而成。泡水后会变碎，染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。

4、闻气味。正宗的藏红花有很特别的花香，而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。

5、尝味道。正宗的藏红花干花咀嚼味苦。

5、如何鉴别真假藏红花？

藏红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。用于活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。特征：由多数柱头集合成松散线状，柱头3分枝，长3厘米，暗红色，上部较宽且略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有1短裂隙，下段有时残留1小段黄色花柱。质松软，无光泽，干燥后质脆，易断。气特异，微有刺激性，味微苦。此药浸入水中，水被染成黄色，无沉淀物柱头呈喇叭状，有短缝，短时间内针拨不破碎。 　　 　　常见假品有用某些植物切丝染色而成的，有用高级纸浆或塑料做成丝加工染色而成的。它们均呈红色。与红花的区别是绝无先端裂缝及雄蕊。与藏红花的区别是，浸入水中，水被染成红色，不呈喇叭状，还有1种较少见的是用印度萌草菌染上胶汁制成的，呈紫色粗梗，无香气。 【辨别藏红花的真伪方法】藏红花的辨别总结出来就是“1看2试3压”，只要记住这个话，任何伪或劣的藏红花都难逃您的法眼： 1看性状：本品成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称量时多称点）。 2用水试：取3两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水1泡，花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的） 3拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。

6、如何辨别藏红花的真伪?

【辨别藏红花的真伪方法】藏红花的辨别总结出来就是“1看2试3压”，只要记住这个话，任何伪或劣的藏红花都难逃您的法眼： 1看性状：本品成松散线状（如果结成团，不是伪便是劣了，伪不必细说，劣主要指的是掺水，不法奸商为谋利，常在藏红花中掺水，掺水太多或掺水不匀，便会结成团），花色为暗红色，无油润光泽，干燥后质脆，易断（如果在购买时花很丝很柔软，不易折断，则肯定是掺了水了，这时可以指出来，要求他称量时多称点）。 2用水试：取3两根，浸入水中，可见橙黄色成直线下降，水染成金黄色，而花却不褪色。（花虽为红色，但入水却染成黄色，若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，而且不应有粉状沉淀，有沉淀定是掺杂，另外，水1泡，花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的） 3拿纸压：用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压，纸上不应留有油痕，否则掺杂矿物或植物油。