如何辨别真假红菇,如何鉴别真假红菇
1、如何辨别真假红菇
1、看菌褶的颜色和形态，红菇的菌褶比较的厚实，颜色略带有银灰色，部分地区的红菇略带黄色。
2、捏1捏红菇的菌柄，红菇的菌柄部分是实心的，用手捏手感较硬，没有空心的感觉。
3、看菌盖的颜色，菌盖的中间部分呈现深红或者暗紫色，但4周的颜色与中间部分相比颜色较浅。
4、浸泡后看水中的颜色，红菇本身也会褪色，呈现玫红色。但是颜色在散开的过程中比较的缓慢，不均匀。而染过的菌类会迅速变红。 扩展资料： 红菇是1类大型菌根真菌，是1种名贵的野生食用菌。在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、4川、广西。
2、如何鉴别真假红菇
1、看菌褶的颜色和形态，红菇的菌褶比较的厚实，颜色略带有银灰色，部分地区的红菇略带黄色。
2、捏1捏红菇的菌柄，红菇的菌柄部分是实心的，用手捏手感较硬，没有空心的感觉。
3、看菌盖的颜色，菌盖的中间部分呈现深红或者暗紫色，但4周的颜色与中间部分相比颜色较浅。
4、浸泡后看水中的颜色，红菇本身也会褪色，呈现玫红色。但是颜色在散开的过程中比较的缓慢，不均匀。而染过的菌类会迅速变红。
