淮山茶树菇鸡汤怎么做？茶树菇竹荪淮山汤

1、淮山茶树菇鸡汤怎么做？

山药能和茶树菇一起炖鸡，下面是做法。准备材料：土鸡、茶树菇、鸡纵菌、山药、红枣、枸杞、姜、盐、西洋参。1，首先我们把茶树菇去根洗净（新鲜茶树菇汤甘甜，干茶树菇汤更香，两种都好吃，干的要提前泡半天）；鸡纵菌洗净切片；淮山削皮切段；姜切片，红枣、枸杞备好，准备一壶开水。 2，然后把老母鸡清理干净，多冲洗几遍，去掉血水，如下图所示。3，准备一锅冷水，鸡下锅去血沫，把鸡肉刷干净捞出来，整锅血水倒掉。 4，把鸡放电饭煲加入茶树菇、鸡纵菌、姜片、枸杞、红枣、西洋参 。这个时候不要放山药，煮一半时间再放淮山，这样口感绵粉而且形状完整。5，放淮山时一起放一勺盐。最后调整一下味道可以出锅了，下图就是做好的汤。

2、茶树菇竹荪淮山汤

1、食材：茶树菇20克、竹荪6条、淮山20克、猪骨400克、螺肉适量、蜜枣2个、水

2、5L。

2、猪骨焯水洗净。

3、准备材料，淮山泡水，竹荪泡软，茶树菇泡软，螺肉已焯水。

4、茶树菇泡软后去蒂。

5、瓦煲里将

2、5-3升水煮沸，加入所有上述材料，还有姜片。

6、盖盖中大火煲15分钟，转中小火继续煲1小时即可。

3、淮山可以跟茶树菇一起煲汤吗

可以中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。淮山味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效； 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

4、淮山茶树菇鸭肉可以放一起炖吗？

淮山茶树菇鸭肉可以放一起炖

鸭肉+大蒜：中毒

鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻

山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值

山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+荞麦米：身体不适

山药+鹿肉：生涩易便秘

山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

5、淮山茶树菇莲子排骨可以放在一起煲汤吗

可以的，但是淮山最好在出锅前10分钟左右加进去，不然就容易烂了，变成糊状的了。

6、北芪 当参 红枣 枸杞 淮山 茶树菇/香菇 能不能一起炖鸡汤喝呀。

从中药学的角度看没问题不冲突，而且口感不错！还 大补。