羊肚菌和什么煲汤好 如下,羊肚菌和什么煲汤比较好?
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1、羊肚菌和什么煲汤好 如下
1、羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了,可以搭配很多食材,美味又营养,但是很多人又担心羊其相克食物。
2、羊肚菌石斛猪骨汤
3、用料:猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量。洗好猪骨!泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里!猪骨也倒进去!开大火煮滚,转小火煮一个半小时,把石斛全部煮到伸展开了!
4、小贴士:羊肚菌泡前洗干净,泡羊肚菌的水要一起倒下去煮,沉底会有少量沙,底部的就不要了!
5、羊肚菌鸡汤
6、主料:土鸡500g 羊肚菌20g 铁棍山药100g 红枣适量 盐适量
7、羊肚菌洗净用温水泡发半小时。
8、整鸡切块备用。
9、将鸡块焯去备水。
10、另起锅烧开足量的水,加姜丝。
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2、羊肚菌和什么煲汤比较好?
羊肚菌和筒骨煲汤比较好喝,营养价值高,且味道鲜美。下面,随我一起来看看这道汤的做法~
菜品名称:筒骨羊肚菌汤
主料:羊肚菌10棵、筒骨250克
辅料:生姜6片、盐2勺、料酒半勺
做法步骤:
1、羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘,用低于40度的温水泡发约两个小时。
2、筒骨洗净,生姜切6片。
3、筒骨加三片生姜和料酒焯水。
4、去除血水再洗净备用。
5、把筒骨和洗净的羊肚菌放入电炖锅中,再加入没过食材半指的水和三片姜,选择营养汤的模式慢炖,半小时炖好后加入盐提味即可。
6、好吃美味的筒骨羊肚菌汤就做好。
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3、羊肚菌配什么材料煲汤最好
羊肚菌配鸡肉煲汤好,做法如下:
用料:土鸡 500克、羊肚菌 5个、水 适量、红枣 8颗、黄芪 少许、枸杞 少许。
步骤:
1、鸡先砍件,切大块,我用的是半只鸡。
2、鸡准备焯水。
3、焯好了。
4、焯好水的鸡块冲水洗干净。
5、准备好其他材料,红枣(去核),黄芪,枸杞。
6、砂锅里的水开了先放入鸡跟黄芪。
7、半小时后再加入羊肚菌,红枣,枸杞,再一起煲半小时。
8、半小时后就可以加盐出锅啦。
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