在炖鸡汤的时候放什么调料好？

1、在炖鸡汤的时候放什么调料好？

炖鸡汤少放点调料比较好，建议就加点食盐和生姜，以免掩盖了鸡本身的鲜味。主料：鸡肉300g辅料：猪肉1小块、枣(干)3颗、香菇5个调料：食盐适量、姜1片、水适量电锅炖鸡汤的做法：1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。2.电饭锅里放2杯水的量。3.把鸡块,瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)。4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐调味了。