草菇四季栽培菇房加温措施有哪些
草菇四季栽培菇房加温措施有哪些
草菇属高温菌类。菌丝生长适温为30℃～39℃，最适宜温度为36℃；低于15℃或高于42℃，菌丝生长受到抑制。气温28℃～32℃是子实体生长发育最适宜的温度，平均气温在23℃以下，子实体难于形成。气温20℃以下或35℃以上及突变的气候，对小菌蕾有致命的影响。子实体对温度突变极为敏感，12小时内料温变化5℃以上。草菇易死亡。培养料中的温度以32~38℃为宜。在适温范围内，菌蕾在偏高的温度中发育较快，但个体偏小，极易开伞，质稍差。在偏低的温度中，发育稍慢，趋肥趋大，包被较厚，不易裂苞、开伞，朵大质优。达到或超过35℃时，如动作稍慢，就可能发生采收不及时、菇棚内一片“灰褐菌伞”的局面，损失较大。因此，生产中应加大调控力度，尽量降低棚温。因此，夏季最好在树荫或低棚下进行栽培。晚秋昼夜气温变化剧烈，室外栽培应注意保温。
草菇对环境的要求
1、温度：草菇属高温性菌类，生长发育温度10-44℃，对温度的要求因品种、生长发育时期而不同。担孢子：萌芽温度为30-40℃，40℃时萌发率最高，35℃次之，30℃以下发芽率最低，高于45℃或低于25℃均不发芽。菌丝生长：在10-44℃温度下均可生长，但低于20℃时生长缓慢，15℃时生长极微，至10℃时几乎停止生长，5℃以下或45℃以上导致菌丝死亡。子实体发育：子实体发育温度24-33℃，以28-32℃最适宜，低于20℃或高于35℃时，子实体难于形成。
二、水分:草菇适宜在较高湿度条件下生长，培养料含水量在70%左右，空气相对湿度90-95%为适宜。空气湿度低于80%时，子实体生长缓慢，表面粗糙无光泽，高于96%时，菇体容易坏死和发病。
三、光照：草菇营养生长阶段对光照要求不严，在无光条件下可正常生长，转入生殖生长阶段需要光的诱导，才能产生子实体。但忌强光，适宜光照50-100lx。子实体的色泽与光照强弱有关，强光下草菇颜色深黑，带光泽，弱光下色较暗淡，甚至白色。
四、养分：研究表明，葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白胨、天门冬酰胺、谷氨酰氨等都是草菇的良好碳、氮源，稻草、废棉、蔗渣等是栽培草菇的主要材料。分析表明，废棉中天门冬酰胺、谷氨酰氨较为丰富，两者含量占其氨基酸总量的1/3，可见，废棉是栽培草菇的理想材料。但废棉的含氮量不一，在0.25-
1、45%之间，而草菇培养料含氮量以0.6-1%为宜。补充大豆粉可提高产量。
青椒炒草菇
1、青椒炒草菇很好吃，在炒制时需要准备草菇两百克，青红椒各一个，食用油、盐以及葱与生抽等调味料都要适量准备一些。
2、把草菇洗好以后切成块状，入沸水焯一下取出去掉水分备用，把青红椒洗好以后去掉籽，然后切成块状备用。
3、炒锅中放食用油加热以后把先把草菇块入锅炒制，炒匀以后再把青红椒入锅炒匀，随后放入少量的生抽，再加入适量的高汤与食用盐，一起炒制，等草菇熟透以后直接关火出锅就可以。
本次小编对草菇四季栽培菇房加温措施有哪些、草菇对环境的要求及青椒炒草菇的做法，小编相信大家看过小编的文章后知道了草菇四季栽培菇房加温措施有哪些及草菇需要什么样的环境，最后有感兴趣的小伙伴可以尝试青椒炒草菇。
