孜然蘑菇-格瑞美厨GOURMETmaxx

配料清单

• 油:30克
• 盐:半勺
• 生抽:10克
• 老抽:8克
• 花椒:适量
• 蘑菇:400克
• 蚝油:10克
• 辣椒:适量
• 孜然粒:适量
• 葱姜蒜:适量

做法/步骤

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准备所需食材，蘑菇撕成条，提前焯水，挤干水分备用。

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使用搅拌钩，加入油、葱、姜、蒜、花椒、孜然粒、辣椒，以2分钟/温度120度/速度L档爆香。

3/4

加入蘑菇、生抽、老抽、蚝油、盐，设置 8分钟/温度105度/速度L档烹炒。

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盛出即可享用！