椒盐孜然蘑菇
配料清单
- 水:150g
- 盐:20克
- 平菇:100克
- 花椒:10克
- 面粉:50克
- 鸡蛋:3个
- 五香粉:5克
- 孜然粉:5克
- 植物油:500克
做法/步骤
1/5
材料集体露个脸。蘑菇清洗赶紧，用厨房用纸吸干水份。
2/5
花椒打碎，锅内倒入花椒，孜然粉，10克盐，小火炒熟，备用
3/5
面粉内加入五香粉，10克盐，三只鸡蛋，倒入水，搅拌成面糊状，以能给蘑菇挂上糊为准
4/5
给蘑菇挂糊，一次不要放很多蘑菇到面糊内，以下油锅的多少为准锅内倒入油，油热8成，可以当一个挂面糊的蘑菇试一下，可以飘起，就可以开炸了（忘了拍炸的图啦）
5/5
不错吧
