茶树菇煲汤 材料比例,茶树菇炖鸡汤 茶树菇炖鸡汤的做法介绍

1、茶树菇煲汤 材料比例

放2两左右就行了，放多了变炖汤了啊。。汤煲好，茶树菇肯定可以吃，也美味。

2、茶树菇炖鸡汤 茶树菇炖鸡汤的做法介绍

1、材料：乌骨鸡半只，干燥茶树菇50g，当归1片，红枣10粒，蒜头10粒，米酒1杯 盐1/2大匙，水1大碗。

2、将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡20分钟泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；乌骨鸡剁成块状放入滚水中氽烫后洗净备用。

3、取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、蒜头粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和可淹过食材的水，再加入盐调味。

4、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖90分钟即可。

3、茶树菇怎么煲汤 茶树菇煲汤的做法

1、材料：茶树菇100克、排骨500克、姜适量、盐适量、红枣8～10颗、枸杞适量。

2、锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。

3、煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。

4、清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅，生姜一小块。

5、加入水至八分满，盖上盖子。

6、放入炖锅两个小时左右，中途不要打开来看。

7、两小时后打开，加入适量盐调味即可。

4、茶树菇煲汤要放多少份量,2两是多少,没有称。

一般2两就行 没有称用一只手抓一把也就差不多了 多点少点也没关系。